2023
Corvers Kauter Pinot Noir Bio
Trocken, Rheingau

€ 19,95

0.75l, € 26,60/L

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D27682

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Rheingau, Deutschland
Eigenschaften: Bio
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Lagerpotential: 2031

2023 Corvers Kauter Pinot Noir Bio

Der Pinot Noir des Weinguts Dr. Corvers-Kauter aus dem Rheingau präsentiert sich mit typischen regionalen Noten. Helle rote Früchte, leicht rauchige Nuancen und herbe Kräuter prägen das Bukett.
Im Geschmack zeigt sich eine kühle Aromatik mit Johannisbeeren, eingebettet in einen weichen, samtigen und ausgewogenen Körper. Der Abgang ist von herben Brombeernoten geprägt.
Dieser Wein harmoniert besonders gut mit fettreichen Fischgerichten und Pasta.

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Der Winzer

Weingut Corvers-Kauter

Das Weingut Corvers-Kauter in Oestrich-Winkel gehört zu den führenden Betrieben im Rheingau. Es verbindet gewachsene Familientradition mit einem zukunftsorientierten Qualitätsverständnis. In renommierten Lagen rund um Oestrich, Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen entstehen vor allem aus Riesling und Spätburgunder differenzierte Weine – vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Nachhaltiger Weinbau, präzise Kellerarbeit und die Nähe zur regionalen Küche prägen den unverwechselbaren Stil des Hauses. Die durchweg hohe Qualität wird regelmäßig von renommierten Weinguides wie Vinum, Falstaff und Eichelmann mit Spitzenbewertungen ausgezeichnet.

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Die Herkunft

Rheingau

Kleine Weinregion mit großartigen Weinen

Der Rheingau in Deutschland zählt zu den 13 Weinanbaugebieten, die von der EU als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt sind. In dieser geografisch kleinen Region entstehen einige der besten Weine des Landes. Besonders bemerkenswert sind die Rieslinge, die im Rheingau produziert werden und die zum ausgezeichneten Ruf der Region beitragen. Der Weinbau im Rheingau hat seine Wurzeln bereits bei den Römern. Bedeutende Weingüter wie Schloss Johannisberg, Kloster Eberbach und Wegeler bewahren und pflegen diese Tradition über Generationen hinweg. Überzeugen Sie sich selbst von der beeindruckenden Qualität der Weißweine aus dem Rheingau!

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer D27682
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Rheingau
Herkunftsangabe Deutschland
Rebsorten 100% Pinot Noir
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,1 g/L
Säuregehalt 4,9 g/L
Lagerpotential 2031
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut & Weinhaus Dr. Corvers-Kauter, DE 65375 Oestrich-Winkel
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Corvers Kauter Pinot Noir Bio Trocken, Rheingau