2024Château Fuissé Saint-Véran Saint-Véran AOP

Im südlichen Burgund, abseits der bekannten Côte de Beaune, liegt das traditionsreiche Château Fuissé. Seit 1862 in Familienbesitz, entwickelte sich das Gut unter der Leitung der Familie Vincent zu einem prägenden Akteur der Region Mâconnais. Heute bewirtschaftet das Weingut 40 Hektar Weinberge in sechs Appellationen. Die Weine stammen aus mehr als 150 Einzellagen, darunter drei exklusive Monopollagen. Mit Le Clos besitzt Château Fuissé sogar den einzigen Premier Cru Monopolwein von Pouilly-Fuissé. Verantwortlich für die Vinifikation ist Agrarönologe Antoine Vincent, der in fünfter Generation auf eine präzise und terroirbetonte Stilistik setzt. Im Zentrum steht der Chardonnay, dessen Vielfalt das Weingut auf eindrucksvolle Weise offenlegt. Die lange Geschichte, das differenzierte Terroir und eine Philosophie der Zurückhaltung im Ausbau haben Château Fuissé zu einem der bedeutendsten Namen des südlichen Burgunds gemacht.