Champagne Jacquesson No.742 DT Dégorgement Tardif Brut, Champagne AC

Das Champagnerhaus Jacquesson, gegründet im Jahr 1798 von Memmie Jacquesson, gehört zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Häusern der Champagne. Bereits im 19. Jahrhundert galt es als Pionier der Region und beeinflusste Persönlichkeiten wie Napoleon I. und Johann-Joseph Krug. Nach einem langen Niedergang erlebte Jacquesson durch die Familie Chiquet ab den 1970er Jahren eine bemerkenswerte Renaissance. Heute steht das Haus unter der Leitung von Jean Garandeau, unterstützt durch die Chiquet-Brüder, die weiterhin beratend tätig sind. Jacquesson bewirtschaftet 36 Hektar, darunter ausschließlich Grand- und Premier Cru-Lagen in der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Die kompromisslose Orientierung am Terroir, die konsequente Handlese, der Verzicht auf Barrique und der minimalistische Ausbau machen die Champagner des Hauses zu präzisen, eleganten Spiegelbildern ihrer Herkunft. Besonders hervorzuheben sind die 700er-Cuvées, die Millésime-Weine aus Einzellagen und die lange Hefelagerung. Die Übernahme durch Artémis Domaines im Jahr 2022 brachte frischen Wind, ohne die grundlegende Philosophie zu verändern.