2013

Castello di Meleto Vin Santo

Vin Santo del Chianti Classico DOC, 0,375 l

Seit 1256 erhebt sich das Castello di Meleto auf einem Hügel in der Nähe von Gaiole, im Herzen des Chianti Classico. Das Anwesen erstreckt sich über rund 1000 Hektar, von denen etwa 150 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Hier wird vor allem die für die Region typische Chianti-Rebsorte Sangiovese angebaut, die tief in den charakteristischen Kalk-Mergel-Böden wurzelt. In den vergangenen zwei Jahrzehnten haben die Weine von Meleto zahlreiche Medaillen und Auszeichnungen erhalten, was das Weingut zu weiteren Erfolgen inspiriert hat. In den letzten Jahren hat die Kellerei auf eine vollständige Umstellung auf biologischen Anbau und Weinproduktion hingearbeitet, sodass Castello di Meleto 2021 das größte biologische Weingut im Chianti Classico wurde.