2024
Bötzinger Grauer Burgunder Kabinett
Trocken, Baden

Name: Bötzinger Grauer Burgunder Kabinett Trocken, Baden
Brand: Bötzinger eG
SKU: 6316409
Price: 7.5 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D14834

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Farbe: weiß

2024 Bötzinger Grauer Burgunder Kabinett

Dezente Zitrusnoten und ein Hauch von Apfel prägen das aromatische Profil dieses Grauen Burgunders Kabinett aus dem Jahr 2024.
Der trockene Wein zeigt eine ausgeprägte Mineralität sowie eine hohe Säure, die Frische und Struktur verleiht.
Die Ruländertraube sorgt für Klarheit und Präzision im Geschmack.
Die Bötzinger eG verbindet bei diesem Weißwein regionale Charakteristika mit einem eleganten Trinkfluss.
Er passt gut zu leichten Gerichten wie Geflügel, Salaten oder Fisch.

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Der Winzer

Bötzinger Wein

Tradition, Terroir und Burgunder-Leidenschaft

Seit ihrer Gründung im Jahr 1935 hat sich die Winzergenossenschaft Bötzingen zu einem der führenden Weinbaubetriebe Südbadens entwickelt. Was einst mit 64 Winzern begann, umfasst heute über 300 engagierte Mitglieder, die gemeinsam eine Rebfläche von mehr als 360 Hektar bewirtschaften. Die außergewöhnlichen geologischen Bedingungen des Kaiserstuhls, geprägt von vulkanischem Untergrund und fruchtbarer Lössauflage, bieten optimale Voraussetzungen für charakterstarke Burgunderweine.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

Artikelnummer D14834
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Kaiserstuhl
Rebsorten 100% Grauburgunder
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 5,7 g/L
Säuregehalt 6,2 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Bötzinger eG, Hauptstraße 13 79268 Bötzingen DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2024Bötzinger Grauer Burgunder Kabinett Trocken, Baden