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2020 Penfolds BIN 389 Cabernet-Shiraz
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2020
Penfolds BIN 389 Cabernet-Shiraz
South AustraliaPenfolds

€ 75,00
0.75l, € 100,00/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 409124
Geschmacksstil
trocken, kräftig & würzig
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
South Australia, Australien
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Lagerpotential
2039

2020 Penfolds BIN 389 Cabernet-Shiraz

Seit Jahren sind die Bin-Weine des australischen Weingutes Penfolds, die Aushängeschilder des Hauses. Einer dieser hervorragenden Roten ist der Bin 389, eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Shiraz. Während Cabernet Sauvignon ihm Eleganz verleiht, erhält er vom Shiraz seine reichhaltige Fülle. Am Gaumen schön saftig und wohl balanciert. Dazu eine frische, lebendige Säure und feine, seidige Tannine. Lange anhaltendes Finale.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
95/100 Punkte für den Jahrgang 2023
Auszeichnung von Decanter
Decanter
96/100 Punkte für den Jahrgang 2023
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
96/100 Punkte für den Jahrgang 2023
Jancis Robinson
17,5/20 Punkte für den Jahrgang 2023
Auszeichnung von Falstaff
Falstaff
94/100 Punkte für den Jahrgang 2023
Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
93/100 Punkte für den Jahrgang 2022
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
93/100 Punkte für den Jahrgang 2022
Robert Parker
93+/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Matthew Jukes
19/20 Punkte für den Jahrgang 2021
Jancis Robinson
17+/20 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von Decanter
Decanter
95/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
94/100 Punkte für den Jahrgang 2021
Auszeichnung von Robert Parker
Robert Parker
96/100 Punkte für den Jahrgang 2020
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
96/100 Punkte für den Jahrgang 2020
Jancis Robinson
17,5/20 Punkte für den Jahrgang 2020
Auszeichnung von Antonio Galloni
Antonio Galloni
92/100 Punkte für den Jahrgang 2020
Auszeichnung von James Suckling
James Suckling
97/100 Punkte für den Jahrgang 2018

Kundenbewertungen (1)

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Darf gerne noch ein bisschen lagern (für Jahrgang 2018)

Wir sind große Fans des BIN 389 zu sehr besonderen Anlässen. Der Wein ist schön rund und samtig im Mund, leichte Fruchtaromen verbinden sich mit angenehmer Säure. Im Vergleich zu den Jahrgängen 2016/17 kommt die Säure hier jedoch ein bisschen mehr zu Geltung und unterdrückt sonst den samtig-fruchtigen Geschmack. Wir würden den Wein noch ein Jahr liegen lassen und glauben, dass er dann an die vorigen Jahrgänge sehr gut ran kommt. Im Abgang sehr langanhaltend.
Der Winzer

Penfolds

Pionier des australischen Weinbaus

Seit dem ersten Jahrgang gilt der »Grange« als Maßstab für Weinqualität aus Australien. Mitte des 19. Jahrhunderts wanderte der junge Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold von England nach Australien aus. Zu seiner Ausrüstung gehörten auch Rebstöcke, da er von der gesundheitsfördernden Wirkung von Rotwein für seine Patienten überzeugt war. Die ersten Reben pflanzte er 1844 in Magill bei Adelaide. Seine Weine waren im Stil von Portweinen gehalten: reichhaltig, schwer und süß. Bereits bald nach der Produktion stieg die Nachfrage stark an, und bis 1881 war die Anbaufläche auf 50 Hektar gewachsen.
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Die Herkunft

South Australia

Von Barossa Valley bis nach McLaren Vale

Der Bundesstaat South Australia gilt als bedeutendste Weinregion Australiens. Er umfasst berühmte Gebiete wie das Barossa Valley, das Hunter Valley und die Adelaide Hills. Seitdem Europäer Ende des 19. Jahrhunderts den Weinanbau nach Australien brachten, gedeihen dort zahlreiche Rebsorten wie Shiraz, Chardonnay, Merlot und Pinot Noir. Die Qualität der Weine reicht von hochwertig bis zu preisgünstiger Massenware. Im Süden Australiens herrscht im Sommer überwiegend warmes und trockenes Klima, während die Winter hohe Niederschläge mit sich bringen. In den neunzehn Anbauzonen bestehen jedoch unterschiedliche Bedingungen, die den Anbau bestimmter Rebsorten begünstigen.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer 409124
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion South Australia
  • Herkunftsangabe South Australia
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Säuregehalt 6,5 g/L
  • Lagerpotential 2039
  • Verschluss Zork
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Treasury Wine Estates, Denmark APS Harbour House Sundkrogsgade 21, DK 2100, Kobenhavn, Denmark
  • Land Australien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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