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Antonico Prosecco
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Antonico Prosecco Prosecco DOC

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Lebensmittel­angaben
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Beschreibung

Art.Nr. 283015

Geschmacksstil

trocken, leicht & fruchtig

Rebsorte

Glera

Herkunft

Prosecco, Venetien, Italien

Alkoholgehalt

10.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

6 °C

Lagerpotential

2028

Antonico Prosecco

Von der renommierten Winzerfamilie Serena stammt dieser "Antonico" getaufte Prosecco. Wie für den italienischen Klassiker vorgeschrieben, besteht die Cuvée zu mindestens 85 Prozent aus der Rebsorte Glera. An der Nase zeigen sich feinfruchtige Aromen, die am Gaumen von der feinen Perlage getragen scheinen. Frisch und verspielt ist dies der ideale Auftakt für ein fröhliches Beisammensein und Begleiter der leichten Küche.

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Die Herkunft

Venetien

Die schöne und weltbekannte Region von Venetien hat ihre ganz eigene und sogar antike Tradition der Weine. Das Veneto ist eine der wichtigsten Weingebiete Italiens. Traditionelle und junge Winzer aus ganz Venetien arbeiten dafür, herrliche Trauben in Qualitätswein mit großer Vielfalt zu verwandeln. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Valpolicella und Soave. Weingüter wie Lenotti oder Zenato gehören zu den besten Adressen der Gegend. Viva Italia!

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Die Rebsorte

Glera

Die Rebsorte Glera ist schon lange bekannt, wurde jedoch bis 2009 hauptsächlich als Prosecco bezeichnet, ebenso wie der bekannte Perl- und Schaumwein, der aus ihr hergestellt wird. Um Verwechslungen mit anderen Schaumweinen zu vermeiden, entschied man sich schließlich für die Umbenennung der Sorte. Ursprünglich wahrscheinlich aus Istrien stammend, ist Glera vor allem in Venetien verbreitet. Diese Rebsorte steht für strohgelbe Weine mit fruchtigem und leicht nussigem Geschmack. Etwa 95 % der Glera-Trauben werden für die Herstellung von Perl- und Schaumweinen in Prosecco, Friaul und Julisch Venetien verwendet. Renommierte Prosecco-Produzenten wie Borgo Molino, Zonin, Scavi & Ray, Villa Sandi und Mionetto sind hervorragende Anlaufstellen für diese Weine.
Mehr Weine der Rebsorte Glera

Steckbrief

  • Artikelnummer 283015
  • Bezeichnung Perlwein
  • Weinart Perlwein / Secco
  • Farbe weiß
  • Anbauregion Venetien
  • Anbaugebiet Prosecco
  • Herkunftsangabe Prosecco
  • Rebsorten 85% Glera, 5% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 5% Pinot Grigio
  • Trinktemperatur 6 °C
  • Alkoholgehalt 10,5 % Vol.
  • Restsüße 15 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Serena Wines 1881-Via Camillo Bianchi,1 -31015 Conegliano (TV) - Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 0 kJ / 0 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g

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