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2024 Achkarrer Winzer Crémant Pinot Rosé Sekt
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2024
Achkarrer Winzer Crémant Pinot Rosé Sekt
Brut, Baden

€ 12,95
0.75l, € 17,27/L
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D14833
Geschmacksstil
brut
Rebsorte
Spätburgunder
Herkunft
Baden, Deutschland
Eigenschaften
Bio Vegan
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Farbe
rosé

2024 Achkarrer Winzer Crémant Pinot Rosé Sekt

Frische Akzente prägen das Aroma dieses Crémants aus Baden: Hellrote Kirschen, Waldbeeren und feine Anklänge von Buttergebäck verleihen dem Bukett eine vielschichtige Eleganz.
Am Gaumen verbindet sich eine harmonische Erdbeerfrucht mit zarter Finesse und einer lang anhaltenden, feinen Perlage.
Die Winzergenossenschaft Achkarren hebt mit dem Pinot Rosé Sekt die Klarheit und Präzision hervor.
Er passt besonders gut zu leichten Vorspeisen und feinen Desserts.

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Achkarren

Weine aus der besten Lage am Kaiserstuhl

Die Winzergenossenschaft Achkarren, im Jahr 1929 von 16 Winzerinnen und Winzern gegründet, bewirtschaftet heute etwa 190 Hektar Weinberge am Kaiserstuhl. Ihr Schwerpunkt liegt auf den Burgundersorten, insbesondere Grauburgunder, Spätburgunder und Weißburgunder. Die Reben wachsen auf den vulkanischen Böden des Achkarrer Schlossbergs, die den Weinen eine charakteristische Mineralität verleihen. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle, was durch die FAIR'N GREEN-Zertifizierung seit Dezember 2021 unterstrichen wird. Auszeichnungen wie drei Trauben im Gault & Millau und zwei Sterne von Falstaff, ergänzt durch zahlreiche weitere Ehrungen, bestätigen den Erfolg der qualitätsorientierten Arbeit der Winzerinnen und Winzer in Achkarren.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.
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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D14833
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Schaumwein
  • Farbe rosé
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Baden
  • Ort Achkarren
  • Herkunftsangabe Baden
  • Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
  • Rebsorten 100% Spätburgunder
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt Fair'n Green
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 8,2 g/L
  • Säuregehalt 7 g/L
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl e. G. - Schloßbergstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl - DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack brut
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 318 kJ / 76 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,8 g, davon Zucker: 0,8 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Säureregulator: Weinsäure; Stabilisator: Metaweinsäure; Antioxidans: SULFITE.

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