2025
Edelis Sauvignon Blanc
Trocken, WürttembergGenossenschaftskellerei Heilbronn

Name: Edelis Sauvignon Blanc Trocken, Württemberg Genossenschaftskellerei Heilbronn
Brand: Genossenschaftskellerei Heilbronn
SKU: 6440568
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D82372

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Farbe: weiß

2025 Edelis Sauvignon Blanc

Der Edelis Sauvignon Blanc 2025 aus Württemberg besticht durch seine lebhafte Frische und ein Zusammenspiel aus Zitrusnoten, Grapefruit und feiner Stachelbeere. Eine dezente Grasigkeit rundet das Aroma ab und verleiht dem Wein seinen grünen Charakter. Die frische Säure und eine leicht mineralische Nuance prägen das Geschmacksbild. Dieser Weißwein der Genossenschaftskellerei Heilbronn ergänzt Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Spargel und vegetarischer Küche hervorragend.

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Der Winzer

Genossenschaftskellerei Heilbronn

Die Genossenschaftskellerei Heilbronn ist mit rund 1.415 Mitgliedern und 1.400 Hektar Rebfläche die größte Einzelgenossenschaft Deutschlands (Stand 2023). Sie verbindet jahrzehntelange Weinbautradition mit moderner Kellertechnik und einem breiten Rebsortenspektrum. Geprägt wird das Haus durch eine klare Qualitätsorientierung, eine tiefe Verwurzelung in der Kulturlandschaft des Heilbronner Landes und eine beachtliche Markenvielfalt. Neben bekannten Lagen wie dem Heilbronner Staufenberg oder dem Eselsberg in Flein prägen die Sorgfalt der Winzer, die Expertise der vier Kellermeister und die eigene Rebschule das Profil der Kellerei.

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Die Herkunft

Württemberg

Württemberger Weine: Trollinger, Lemberger und Co.

Das Weinbaugebiet Württemberg erstreckt sich von Bad Mergentheim bis Reutlingen und ist mit über 11.300 Hektar Rebfläche das viertgrößte in Deutschland. Berühmt ist es besonders für seine Rotweine aus dem südlichen Teil der Region. Neben den schwäbischen Vorzeigeweinen, dem Trollinger und dem Lemberger, spielt auch der Riesling eine bedeutende Rolle. Die geschützten Weinberge entlang des Neckars bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Reben. Rund jeder elfte Wein, der in Deutschland produziert wird, stammt aus Württemberg, weshalb die Region auch viele wertvolle Steillagen aufzuweisen hat. Kenner erkennen hierin echte Qualitätsweine, die von der süddeutschen Lage und den fruchtbaren Böden profitieren. In den letzten Jahren hat besonders Christian Hirsch mit seinen Weinen für Schlagzeilen gesorgt.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D82372
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Württemberg
Herkunftsangabe Württemberg
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Genossenschaftskellerei Heilbronn, Binswanger Straße 150 D-74076 Heilbronn, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: L(+)-Weinsäure; Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Sulfite; Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine, Kaliumpolyaspartat. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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