Bin sehr zufrieden - mit Geschmack und Preis ;-)

Der Champagne Heidsieck Monopole Cuvee Privilegiee zeigt eine freundlichere, etwas reifere Aromatik als der einfache Red Top. In der Nase gelber Apfel, etwas Aprikose und ein Hauch Brioche – angenehm, aber weiterhin im schlichten Spektrum. Am Gaumen wirkt er runder und etwas cremiger als der Einstiegswein, mit einer Perlage, die minimal feiner ausfällt. Die Struktur bleibt jedoch weich und unkompliziert, ohne stärkere Mineralität oder Tiefe. Das Finale ist mittel lang, sauber, aber wenig prägnant. Ein ordentlicher Allround Champagner, der ein kleines Upgrade darstellt, jedoch nicht genug Profil besitzt, um sich wirklich abzusetzen.

Sehr gut für diese Preisklasse

Fruchtig ist aber dem Bouvet Loire Cremant unterlegen in der Geschmacksfülle.