Exzellenter Sauvignon Blanc Fume. Toll vollmundig, tiefgründig und erfüllend. Hellgrüngelb im Glas mit türkisen Reflexen, fruchtige Nase mit einer Mischung aus frischen Stachelbeeren, reifen Trauben, Physalis, rote Grapefruit und grüner Apfel. Am Gaumen ein komplexer Körper immer noch fruchtig mit Stachelbeeren und weiteren Äpfeln, Ananas und Limette, aber auch Nuancen von Karamell und Wiesenblumen mit erdig mineralischen Anteilen - sehr interessante Kombination. Im Abgang toll.

Ein ganz edler Tropfen für besondere Gelegenheiten

Marcus Schneider hat mit dem KAITUI Fume noch einmal die Messlatte höher gesetzt. Es ist ein Sauvignon Blanc wie er besser nicht sein kann. Dieser im Barrique ausgebaute Sauvignon Blank sucht seines gleichen. Ich habe mich neu verliebt in diesen wunderbaren Tropfen. Danke Marcus Schneider.