Weinpaket "Primitivo inkl. Olivenöl"

4x2 Fl.+Lesvos Gold Premium Extra Virgin Olive Oil

Süditaliens Star Primitivo findet mehr und mehr Freunde. Auch unter den Rebsorten! In dieser Cuvée findet die aromatische Kraft und Fülle der Sorte mit der feinen, sanften Würze der Syrah zusammen. So kommen dunkle Aromen von Beeren und Schokolade mit Noten von schwarzem Pfeffer, Pflaumen und Johannisbeeren zusammen. Eine gelungene Komposition, die sich weich, rund und füllig am Gaumen zeigt.

Von der griechischen Insel Lesbos stammt dieses vollmundige, frische Olivenöl. Es zeichnet sich durch seine Reinheit, sein intensives, zugleich fruchtiges und würziges Aroma und seine sanfte Textur aus. Erzeugt wird es aus selektierten Oliven mit Namen Kolovi, die auf kargen, felsigen Böden wachsen. Das Öl wird aus der ersten Kaltpressung gewonnen und zeigt deshalb wenig Säure – aber dafür umso mehr kraftvollen, frischen Geschmack.

Fauno ist der römische Gott der Fruchtbarkeit, Beschützer der Hirten und Bauern. Als Waldgeist steht er ihnen bei der Pflege ihrer Äcker – und Weinberge – zur Seite. Für diesen Primitivo hat er offenbar ganze Arbeit geleistet: Der Wein ist so überbordend-fruchtig, wie man es sich von der beliebten Rebsorte wünscht. Rund, weich, füllig und mit einem schön langen Nachklang - typisch Apulien.

Dieser Rotwein passt vortrefflich zu überbackenem Spargel, Pasta mit Zucchini und Hühnerbraten. Ein Rotwein seiner Klasse - für Experten wie auch Novizen von Wein aus dem Apulien-Gebiet genauso zu empfehlen. Er ist subtil und vital. Geschmacklich lässt er sich wunderbar filigran an. Sein Tanningehalt macht ihn körperreich. Das Bouquet des Puglia IGP aus dem Jahr 2020 erinnert an Johannisbeere, Preiselbeere und Brombeere. Und noch mehr hat er zu bieten: So fügen sich Aromen wie Vanille, Muskat und Tabak ins Geschmacksspektrum. In seiner Farbe strahlt der Wein in mittlerem Rubinrot.