Studio Italiano Spumante

Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem WeinKolonne Null

Die Weinwelt ist vielfältig und spannend, doch es kommt selten vor, dass ein Produzent so einzigartig und innovativ ist, dass er die Gepflogenheiten der Branche infrage stellt. Kolonne Null ist ein solches außergewöhnliches Unternehmen. Seit 2018 bahnt sich Kolonne Null seinen Weg in der Weinbranche, mit dem Ziel, alkoholfreie Weine von höchster Qualität zu schaffen. Dazu gehören sowohl alkoholfreier Rotwein als auch Weißwein und alkoholfreier Sekt. Diese Mission, verbunden mit einer großen Leidenschaft für Wein, hat zu einer Spezialisierung geführt, die in der Weinwelt ihresgleichen sucht. Durch den kontinuierlichen Austausch mit Partnerwinzern und Forschungseinrichtungen streben sie danach, die Grenzen des Möglichen im Bereich der alkoholfreien Weine stets weiter auszudehnen. Im Jahr 2024 wurde bei einer Verkostung der Süddeutschen Zeitung der Kolonne Null Riesling als bester alkoholfreier Wein ausgezeichnet.