Emilio Hidalgo Medium Dry

Emilio Hidalgo Medium Dry Sherry besticht durch seine elegante, bernsteinfarbene Erscheinung und milden Geschmack. Die dezente Restsüße harmoniert perfekt mit der komplexen Aromatik aus Mandeln, Butterscotch und Florhefenoten. Am Gaumen zeigt sich dieser Sherry aus Palomino-Trauben strukturiert und vollmundig, begleitet von einer salzigen Frische. Die rund 6 bis 7 Jahre Reifezeit im Solera-System verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Als stilvoller Aperitif leicht gekühlt serviert, begleitet er auch Artischocken-Omelett oder Champignons mit Chorizo ideal. Der Familienbetrieb Emilio Hidalgo, 1874 gegründet, bürgt für hohe Qualität.