Doppio Passo im Paket

Grillo ist eine echte Sizilianerin, die mit intensiven Fruchtaromen und einer sehr angenehm zurückhaltenden Säure begeistert. Als Doppio Passo gewinnt sie noch an Intensität: Pfirsich, Ananas, Orange finden im Duft harmonisch zusammen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Frucht ebenfalls ganz herrlich. Ein Aromenwunder, das mit Fülle, Saft und Kraft überzeugt.

Die Trauben für den Doppio Passo Primitivo stammen aus Salento und werden in zwei Durchgängen gelesen. Die erste Lese erfolgt bei perfekter Traubenreife, die zweite ein paar Wochen später, wenn die Trauben noch süßer sind. Nach der Gärung werden beide Lesegänge zusammengeführt und gemeinsam ausgebaut. Dadurch entstehen seine intensive Farbe, der tiefe Geschmack und die feine Süße. Der Doppio Passo Primitivo ist weich, füllig und dicht. Süße Kirschen, schwarze Beeren und Kakao sind typische Aromen des vollmundigen Süditalieners. In den letzten Jahren sich der Doppio Passo zu einem der mit Abstand beliebtesten Rotweine aus Italien entwickelt! Auch bei Kritikern wie Luca Maroni und Wettbewerben wie Mundus Vini steht er hoch im Kurs: Medaillen und Bewertungen von über 90 Punkten sind keine Seltenheit für den Primitivo aus Salento. Inwischen hat der Doppio Passo Primitvo mit dem Rosato und dem Grillo noch zwei Geschwister bekommen. Übrigens: Der Wein wird vegan erzeugt. Besonders für Rotwein-Einsteiger eignet sich der samtig-weiche Wein gut. Immer wieder erleben wir, dass Doppio Passo die Antwort auf die Frage "eigentlich mag ich keinen Rotwein, aber welcher könnte mir vielleicht doch schmecken" ist. Zu kräftigen Speisen passt er besonders gut. Eine klassische Bolognese und ein Glas Doppio Passo sind ein Traumpaar. Die handgelesenen Primitivo-Trauben für diesen Rotwein haben im sonnenverwöhnten italienischen Salento, viel Aroma entwickelt. Sie werden in zwei Durchgängen gelesen: Die erste Lese erfolgt bei perfekter Traubenreife, die zweite ein paar Wochen später, wenn die Trauben noch süßer sind. Dadurch entstehen die intensive Farbe, der tiefe Geschmack und die feine Fruchtsüße. Der Doppio Passo ist weich, füllig und dicht!Unser beliebtester Rotwein aus Salento!

Ein Prosecco aus Asolo, einer von zwei Prosecco Superiore Herkünften. Die andere ist das größere und bekanntere Valdobiaddene. Gemessen an den 23.800 Hektar Rebfläche der Prosecco Region sind die 1800 Ha Asolo klein. “Superiore“ garantiert, dass die Trauben aus Hanglagen stammen, die händisch bearbeitet werden müssen. Das sichert hohe Qualität, da bei der Handlese selektiert wird. Der Doppio Passo Prosecco Asolo Superiore besteht zu 100 % aus Glera-Trauben (vorgeschrieben wären 85 %). Er strahlt hellgelb und zeigt eine feine anhaltende Perlage. Das Bouquet weist Noten von reifem Kernobst und weißen Blüten auf. Das Mundgefühl ist klar und frisch. Ein hervorragender Prosecco – ideal zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.