Utiel-Requena DOP
2.500 Jahre Weinbaugeschichte
Der Weinbau in Utiel-Requena hat eine über 2.500 Jahre alte Tradition und reicht bis in die iberische Zeit zurück. Archäologische Funde, darunter Weinpressen und Amphoren, belegen, dass hier schon in der Antike Wein produziert wurde. Die Römer trugen später maßgeblich zur Verbreitung des Weinbaus bei, und im Mittelalter wurde die Region zu einem wichtigen Zentrum der Weinproduktion für den regionalen Handel.
Im Jahr 1932 erhielt Utiel-Requena den Status einer Denominación de Origen (D.O.), was die Qualität und Authentizität der Weine garantiert. Heute ist das Gebiet für seine Innovationen in der Weinherstellung bekannt und kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technologie, um Weine mit hoher Qualität und Charakter zu erzeugen.
Bobal dominiert in Utiel-Requena
Die prägende Rebsorte in Utiel-Requena ist Bobal, die rund 75 % der Anbaufläche einnimmt. Diese autochthone spanische Rebsorte ist besonders robust und widerstandsfähig gegenüber den klimatischen Herausforderungen der Region. Sie bringt Weine hervor, die durch intensive Fruchtaromen, eine kräftige Struktur und eine ausgeprägte Frische überzeugen.
Neben Bobal werden in Utiel-Requena auch internationale Sorten wie Tempranillo, Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut, die häufig in Cuvées verarbeitet werden. Weiße Rebsorten wie Macabeo, Sauvignon Blanc und Chardonnay ergänzen das Sortiment, wobei sie für frische, fruchtbetonte Weißweine genutzt werden.
Klima und Terroir
Utiel-Requena liegt auf einem Hochplateau in 600 bis 900 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, was die Region für den Weinbau besonders macht. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen, gekennzeichnet durch heiße Sommer und kalte Winter sowie große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Diese Temperaturamplituden fördern die langsame Reifung der Trauben und tragen zur Entwicklung komplexer Aromen und einer ausgewogenen Säure bei.
Die Böden in der Region sind überwiegend kalkhaltig und sandig mit guter Drainage, was den Reben ideale Wachstumsbedingungen bietet. Das Zusammenspiel von Klima, Bodenbeschaffenheit und Höhenlage verleiht den Weinen aus Utiel-Requena ihren unverwechselbaren Charakter.
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