Die Appellation Lirac, welche im südlichen Teil der Weinregion Rhône liegt, setzt sich aus den Orten Lirac, Roquemaure, St-Geniés-de-Comolas und St-Laurent-des-Arbres zusammen. In dem 430 Hektar großen Gebiet entstehen seit dem 16. Jahrhundert exzellente Weiß-, Rosé- und Rotweine. Letzterer entsteht aus den Rebsorten Grenache Noir, Cinsault, Mourvédre, Syrah und Carigan. Als besonders fruchtiger Wein mit Aromen von Johannisbeeren, Pflaumen und Erdbeeren sollte er innerhalb einiger Jahre genossen werden. Weißer Lirac besteht aus Clairette Blanche und Grenache Blanc und schmeckt frisch am besten.