2018Winzinger Cuvée Beerenauslese Süß, Burgenland

Im Südosten Österreichs liegt der Neusiedlersee, eine Landschaft geprägt von sandigen und steinigen Böden. In den Sommermonaten herrschen dort heiße, sonnige Bedingungen, während im Herbst der Nebel über dem See aufsteigt und den Schimmelpilz Botrytis Cinerea begünstigt. Dieser Pilz verursacht die geschätzte Edelfäule der Trauben, die für die Produktion herausragender Beeren- und Trockenbeerenauslesen unerlässlich ist. Daher stammen einige der besten Weine aus der Region um den Neusiedlersee. Immer mehr junge Winzerinnen und Winzer aus Südösterreich machen sich mit ihren Rotweinen einen Namen. Das Weinbaugebiet Neusiedlersee, inzwischen als DAC anerkannt, produziert hauptsächlich sortenreinen Zweigelt. Dieser fruchtbetonte Rotwein war früher unter dem Namen Seewinkel bekannt. Rund 500 Betriebe erzeugen neben Zweigelt auch den in Österreich beliebten Welschriesling.