2019

Waßmer Syrah Dottinger Castellberg QbA

Trocken, BadenWeingut Martin Waßmer
€ 64,00
pro Flasche€ 85,33/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.W45158
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2019 Waßmer Syrah Dottinger Castellberg QbA

Der Waßmer Syrah Dottinger Castellberg QbA aus dem Jahr 2019 beeindruckt mit einem komplexen Aromenspiel. In der Nase zeigen sich deutliche Noten von kaltem Rauch, gebratenem Speck und frischen Kräutern, ergänzt durch Lebkuchen und dunkle Schokolade. Am Gaumen entfaltet der Wein ein vielschichtiges Profil aus Zwetschgen, Pflaumen und Kirschen, verfeinert mit einem Hauch von Nougat und Würze. Die samtigen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen ihm eine klare Frische und Tiefe. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des Dottinger Castellbergs, einem Terroir, das dem Wein seine einzigartige Mineralität verleiht. Empfehlenswert zu Wildgerichten oder dunkler Schokolade.
Weinflaschen Über 8500 Weine zum Genießen
12 Wochen Widerrufsrecht
Kostenlose Abholung bei Nichtgefallen
Weinexpertise 60 Jahre Weinexpertise
Profitieren Sie davon

Dieser Artikel im Set

Kundenbewertungen (0)

Es ist noch keine Kundenbewertung vorhanden.

Schreiben Sie jetzt die erste Bewertung! Jetzt bewerten
Der Winzer

Weingut Martin Waßmer

Spitzenweine aus dem äußersten Südwesten Deutschlands

Mit großer Hingabe pflegt die Familie Waßmer ihre Weinberge mit viel Liebe in der sonnenreichen Region Baden. Die Winzerinnen und Winzer betreiben das Weingut im Einklang mit der Natur und produzieren erstklassige Weine, die internationale Anerkennung genießen. Die Weine des Weinguts Martin Waßmer sind vielfach ausgezeichnet und wurden unter anderem mehrfach vom Gault & Millau mit vier Trauben geehrt. Der Weinbau im Markgräflerland hat eine jahrhundertealte Tradition, in die sich das Waßmer-Weingut als traditionsreiches Familienunternehmen einreiht. Auf ihren besten Lagen wachsen Burgunder, Riesling, Syrah und weitere Rebsorten.

Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

Steckbrief

  • Artikelnummer W45158
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Baden
  • Herkunftsangabe Baden
  • Rebsorten Syrah
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Martin Waßmer,79189,Bad Krozingen-Schlatt,Deutschland
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken