2024

Susumaniello Rosato

Rosato del Salento IGPVarvaglione Vigne & Vini
€ 8,99
pro Flasche€ 11,99/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.192556
Lebensmittel­angaben
verfügbar ab 29.07.2025
Übersicht

2024 Susumaniello Rosato

Susumaniello bedeutet im süditalienischen Dialekt "kleiner Esel" und bezieht sich auf die schwere Traubenlast, die diese Rebsorte tragen kann. Die Rebsorte wird hauptsächlich in der Provinz Brindisi im Salento angebaut. Sie zeichnet sich durch ihre intensive Farbe, ihren fruchtigen Geschmack und ihre gute Säure aus. Dieser Rosé vom Weingut Varvarglione duftet nach Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und ausgewogen.
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Der Winzer

Varvaglione

Süditalienische Spitzenweine

Seit über einem Jahrhundert existiert im italienischen Salento, dem "Absatz des Stiefels", das Weingut Varvaglione Vigne e Vini. Ursprünglich als einfaches Weingut zur Produktion von Tafelwein gegründet, hat Varvaglione mittlerweile den Sprung auf den internationalen Markt geschafft. Unter der Leitung des heutigen Chefwinzers Cosimo Varvaglione, dem Enkel des Gründers, produziert das Weingut heute Spitzenweine. Ein herausragendes Beispiel ist der vielfach prämierte „Primitivo 12 e Mezzo“, der sich sowohl durch seine Kraft als auch durch seine Eleganz auszeichnet. Der Fokus liegt auf heimischen Rebsorten. Schon zur Zeit der Griechen wurden Sorten wie Primitivo, Negroamaro, Aglianico, Malvasia, Fiano und Verdeca im Süden Italiens kultiviert. Die nachhaltige Bewirtschaftung und die eigene Bio-Linie spiegeln sich in den terroirgeprägten, ausgewogenen und eleganten Weinen von Varvaglione wider.

Die Herkunft

Apulien

Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo

Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.

Die Rebsorte

Susumaniello

Die Susumaniello Rebsorte in Puglia

Der Rotwein Susumaniello hat seine Heimat in Puglia, auch als Apulien bekannt. Die Topographie Apuliens zeichnet sich durch ihre ausgedehnten Küstenebenen und sanften Hochplateaus aus. Ihr Klima mit gemäßigten Wintern und heißen, trockenen Sommern prädestiniert die Region für den Weinanbau. Längs der Adriatischen Küste findet sich die größte Vielfalt an Rebsorten der süditalienischen Halbinsel. Dank des warmen Wetters herrscht hier mehrheitlich der Anbau von Rotweinsorten vor, wobei auch Weißweinsorten zunehmend an Beliebtheit gewinnen.  Neben dem Primitvo spielen der Nero di Troia, Negramaro und Vermentino wichtige Rollen in der süditalienischen Weinregion, die auch die Heimat der beliebten Doppio Passo Weine ist.

 

Susumaniello und Primitivo

HInter der Bezeichnung Susumaniello Primitivo verbirgt sich eine Cuvée aus den beiden Rotweinsorten. Da beide Rotweine überaus fruchtig, aromatisch, komplex und vielschichtig sind, bilden sie ein sehr harmonisches Paar.  

 

Der Geschmack 

Susumaniello Rotwein wird von fruchtigen Noten nach roten Beeren, Pflaumen und Konfitüre dominiert. Dabei schwingt eine feine Würze mit. Wurde der Wein im Holzfass ausgebaut, wird das Profil noch um Vanillenoten ergänzt. Er passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen und Antipasti.

 

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Bester Freund des Primitivo

Susumaniello, eine Bezeichnung, die aus dem Italienischen übersetzt "kleiner Esel" bedeutet, spiegelt die robuste Natur dieser Weinrebe wider und deren Fähigkeit, erhebliche Mengen an Trauben zu tragen – in Anlehnung an die schwere Beladung, die traditionell Eseln aufgebürdet wurde. Diese rote Traube ist hauptsächlich in der Region Salento auf der Halbinsel Apulien, im Süden Italiens, beheimatet und genießt aktuell einen bemerkenswerten Aufschwung. Der daraus resultierende Wein besticht durch seine intensiv dunkle Farbe und eine breit gefächerte Palette an fruchtigen Geschmacksnuancen. Häufig wird der Susumaniello mit der lokalen Rebsorte Primitivo kombiniert, um eine Cuvée zu kreieren, die beide Sorten in ihrem charakteristischen Geschmacksprofil optimiert.

Steckbrief

  • Artikelnummer 192556
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Roséwein
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Salento
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 100% Susumaniello
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 9 g/L
  • Säuregehalt 6 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Glasverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Varvaglione Vigne e Vini Srl - Contrada Santa Lucia snc - 74020 Leporano - Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack halbtrocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 364 kJ / 86 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 3,6 g
    davon Zucker: 1,2 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten 99,9% Traube.