2023Spier Signature Collection Pinotage WO Western Cape

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Beschreibung

Art.Nr. 125771

Geschmacksstil

trocken, fruchtig & weich

Rebsorte

Pinotage

Herkunft

Western Cape, Südafrika

Alkoholgehalt

14 % Vol.

Barrique Ausbau

8 - 10 Monate

Optimale Trinktemperatur

16 °C

2023 Spier Signature Collection Pinotage

Aus der Signature Collection vom südafrikanischen Weingut Spier stammt dieser reinsortige Pinotage. Der Ausbau erfolgt teilweise im französischen Eichenfass, was dem Wein samtenen Tannine und eine feste Struktur verleiht. An der Nase zeigt sich der dunkelrote Wein mit opulenten Aromen von Waldbeeren und Kirsche sowie feinen Gewürznoten. Am Gaumen kräftig und rund, ist dies ein idealer Begleiter kräftiger Fleischgerichte.

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Samtig

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Passt zu folgenden Anlässen

  • Geflügel (1)
  • Rind (1)
  • Käse (1)

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Der Pinotage ist ers Anfang des 20. Jahrhundert das erste Mal als Kreuzung von Pinot Noir und Herimitage angebaut worden und zwar in Stellenbusch. Dieser Pinotage kommt also genau vom richtigen Ort. Vor 10 Jahren hatte ich einmal das Glück bei Spier in Stellenbusch zu sein und ihn kennen zu lernen. Umso größer meine Freude, dass Hawesko ihn jetzt führt. Der Wein selber ist mein liebster roter. Gehaltvoll, aber immer noch mit Frucht. Passt zu allem, aber am Besten zu Käse, wie Gruyer. Am ehesten mit Shiraz zu vergeleichen.

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Trockener und sehr angenehmer Rotwein. Dunkle Farbe und fruchtiger, würziger Geschmack. Sehr süffig.
Der Winzer
Die Herkunft
Die Rebsorte

Steckbrief

  • Artikelnummer 125771
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Western Cape
  • Rebsorten 100% Pinotage
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Säuregehalt 5,3 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor HAWESKO GmbH, Friesenweg 24, DE-22763 Hamburg
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 339 kJ / 81 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,5 g, davon Zucker: 0,4 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure; Konservierungsstoffe: SULFITE; Kohlendioxid. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

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