2023
Serriger Schloss Saarfels S Riesling Alte Reben
Feinherb, SaarVereinigte Hospitien

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Beschreibung

Art.Nr. D43003

Geschmacksstil: feinherb
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Mosel, Deutschland
Alkoholgehalt: 10.5 % Vol.
Farbe: weiß

2023 Serriger Schloss Saarfels S Riesling Alte Reben

Frische Zitrusaromen verbinden sich mit einer lebendigen Mineralität und feinen blumigen Nuancen zu einem eindrucksvollen Weißwein von der Mosel.
Die aus alten Reben gewonnenen Trauben verleihen dem Serriger Schloss Saarfels S Riesling 2023 eine besondere Tiefe, während zarte Schieferwürze sowie Noten von reifem Apfel und gelbem Kernobst den Geschmack bereichern.
Eine dezente Restsüße und elegante Säure schaffen ein harmonisches, anregendes Profil, das den feinherben Charakter des Weines unterstreicht.
Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu anspruchsvoller Küche oder Gerichten der asiatischen Küche.

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Auszeichnungen

Falstaff

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Der Winzer

Vereinigte Hospitien

Wein, Geschichte und sozialer Auftrag vereint

Das Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien mit Sitz in Trier ist ein historisch einzigartiger Akteur des deutschen Weinbaus, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1804 zurückreichen. Gegründet auf ein Edikt Napoleons, vereint es vinophile Tradition, soziales Engagement und architektonisches Kulturgut in Form des ältesten Weinkellers Deutschlands. Mit 25 Hektar Rebfläche, überwiegend Steillagen an Mosel und Saar, bewirtschaftet das Weingut vier Monopollagen und produziert hauptsächlich Rieslinge, deren Anbau bereits 1464 dokumentiert ist. Die Philosophie des Hauses unter der Leitung von Joachim Arns setzt auf naturnahe Bewirtschaftung und terroirgeprägte Weine mit moderatem Alkoholgehalt. Als Gründungsmitglied des VDP und der Europäischen Stiftungsweingüter zählt das Haus zu den führenden Weingütern der Region, was regelmäßig durch die Fachpresse bestätigt wird.

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Die Herkunft

Mosel

Eines von Deutschlands bekanntesten Anbaugebieten

Die Moselregion – das Weinbaugebiet der Extreme! In dem größten Steillagenweinbaugebiet der Welt mit Weinbergen bis zu 65 Grad Hangneigung bedeutet Weinerzeugung noch aufwendige Handarbeit. Doch die Mühe lohnt sich: Auf dem urzeitlichen Schiefergestein gedeihen feine mineralische Weine – vorneweg natürlich mit der größten Anbaufläche der Riesling, aber auch Müller-Thurgau, die uralte Rebsorte Elbling oder Spätburgunder. Auf beiden Seiten der Mosel und an den Unterläufen ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer finden die Rebstöcke ein warmes Mikroklima und mitunter hervorragende Grand-Cru-Lagen und Erste Lagen, aus denen Spitzenweine von Weltruf hervorgehen. Aber nicht nur als jahrhundertealte Wein-, sondern auch als geschichtsträchtige Kulturlandschaft zieht diese malerische Gegend viele Besucher an.

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Die Rebsorte

Riesling

Darf es Rheingau, Mosel, Kabinett oder trocken sein?

Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.

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Steckbrief

Artikelnummer D43003
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Mosel
Herkunftsangabe Mosel
Qualitätsstufe Alte Reben
Rebsorten 100% Riesling
Alkoholgehalt 10,5 % Vol.
Restsüße 20,9 g/L
Säuregehalt 7,7 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Vereinigte Hospitien Stiftungsweingut, Krahnenufer 19, 54290 Trier
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack feinherb

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2023Serriger Schloss Saarfels S Riesling Alte Reben Feinherb, SaarVereinigte Hospitien