2024
Pflüger Blanc de Noir
Trocken, Pfalz

Name: Pflüger Blanc de Noirs Trocken, Pfalz
Brand: Weingut Pflüger
SKU: 6304414
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 184435

Geschmacksstil: trocken, leicht und fruchtig
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 6 °C

2024 Pflüger Blanc de Noir

Eine feine Sache ist dieser Rosé vom Weingut Pflüger. Zunächst einmal stammen seine Trauben aus biodynamischem Anbau - und dann hat Alexander Pflüger sorgfältig ausgewähltes Lesegut von verschiedenen Weinbergen zusammengestellt. Zart und duftig mit Aromen von Quitte und Mirabellen ist er, saftig, frisch und leicht zeigt er sich am Gaumen. Die sanfte Mineralität verdankt er den Buntdandstein- und Quarzitböden der Region.

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Angenehmer Blanc de Noir (für Jahrgang 2020)

Ein sehr guter Blanc de Noir den man sicherlich empfehlen kann allerdings ein Stern Abzug weil er etwas \langweilig\" daherkommt, will sagen ihm fehlt die Spritzigkeit die wir erwartet hätten. Im Abgang ebenso etwas \"fade\" aber insgesamt ein guter (nicht nur) Sommerwein"

Anja u. T. am 14.07.2021

Der Winzer

Weingut Pflüger

30 Jahre ökologischer Weinanbau

Das Weingut Pflüger widmet sich seit drei Jahrzehnten dem ökologischen Weinbau. Bernd Pflüger ist ein Vorreiter des Bio-Anbaus in der Pfalz. Im Jahr 2008 stellte er zusammen mit seinem Sohn Alexander Pflüger den Betrieb vollständig auf biodynamische Anbaumethoden um. Heute führt Alexander Pflüger das Weingut nach den Richtlinien von Demeter. Er wird als vielversprechendes Talent angesehen und hat dafür gesorgt, dass das Weingut von renommierten Weinführern wie Eichelmann und Gault Millau ausgezeichnet wurde. In der Region um Bad Dürkheim kultiviert das Pflüger-Team vor allem Riesling und Spätburgunder. Die Vielfalt der Lagen zeigt sich im unverwechselbaren Geschmack ihrer gefragten Weine.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer 184435
Bezeichnung Wein
Weinart Roséwein
Farbe rosé
Jahrgang 2024
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Spätburgunder
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-039
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 2,4 g/L
Säuregehalt 5,4 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weinkontor A.& J. Pflüger, D - 67098 Bad Dürkheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 313 kJ / 74 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben*, Zucker*; Stabilisator: Metaweinsäure; Kohlendioxid; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE. *aus biologischem Anbau

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2024Pflüger Blanc de Noir Trocken, Pfalz