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2021

Papilou

Vin de FranceGérard Bertrand
€ 19,90
pro Flasche€ 26,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.780152
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2021 Papilou

Der Papilou von Gérard Bertrand ist eine perlige Cuvée, die ganz im Einklang mit der Natur steht. Ein Pet Nat aus Cinsault und Pinot Noir, mit natürlicher Hefe noch während des Gärprozesses in die Flasche gefüllt. Dem Artenschutz verschrieben, stammt er aus biologischem Anbau im Languedoc. Sehr aromatisch und ausgewogen, mit Noten roter Früchte und Grapefruit. Lebhaft und frisch, wie ein Schmetterling, der über eine bunte Blumenwiese tanzt.
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Dieser Artikel im Set

Papilou

Die Erzeugung des Papilou ist ein spannender Prozess; Ein Teil des Mostes aus der Direktpressung macht die erste Gärung durch und bildet den Grundwein. Nach der Assemblage der verschiedenen Jahrgänge wird ein zweiter Teil des Mostes als Fülldosage hinzugefügt, um die zweite Gärung auszulösen. Bei dieser entsteht die Kohlensäure, die den wein fein prickeln lässt. Diese Zusammenstellung wird dann mit dem letzten Teil der Traubenmostes, der Versanddosage, die die Flüssigkeit, die beim Enthefen des Weines verloren gegangen ist, auffüllt, in Flaschen abgefüllt.

Er eigenet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen hellem Fleisch, Fisch und Meersfrüchten.

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(für Jahrgang 2021)

Schmetterlinge im Glas, exzellent! Pėtillant Naturel, buchstäblich ungetrübter Genuss!
Der Winzer

Gérard Bertrand

Der Botschafter des Languedoc

Von den Weinbergen des Corbières über die französische Rugby Nationalmannschaft in den Madison Square Garden: Das ist die Erfolgsgeschichte des aus Südfrankreich stammenden Gérard Bertrand. 11 Weingüter in den schönsten Lagen des Languedoc-Roussillons bewirtschaftet Bertrand. Seine Verdienste haben ihm die Bezeichnung ‚Prinz des Languedoc‘ eingebracht. Gérard Bertrands Weine sind längst über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt und berühmt, seine Merlots, Cabernet Sauvignons, Chardonnays, Syrahs und Rosés wurden international vielfach ausgezeichnet. Im August 2016 wurden Gérard Bertrands Weine bei den MTV Music Video Awards im New Yorker Madison Square Garden serviert – ein großer Moment für den Botschafter des Languedoc!

 

Die Herkunft

Languedoc-Roussillon

Weinbauregion im Süden Frankreichs

Das Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon ist im Süden Frankreichs gelegen und gilt als das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Welt. Doch nicht nur das, es ist auch eine der ältesten und vielfältigsten Anbauregionen. So umfangreich wie das Gebiet selbst erscheint, so vielfältig sind auch dessen Weine. Besonders berühmt ist die Region für ihre schweren Rotweine. Und obwohl es in dieser durchaus heißen Region nicht ohne Weiteres zu vermuten ist, hält Languedoc-Roussillon auch unglaublich feine, elegante und sehr mineralische Weine bereit. Die unerwartet geschmackvollen Weine können in ihrer Güte sogar die besten Burgunder erreichen. Mit der Domaine Lafage, Gérard Bertrand, der Domaine Laroche, Les Jamelles oder Hecht & Bannier reihen sich hier die namhaften Winzer und Weingüter wie Perlen auf einer Kette aneinander. Mit dem Pays d'Oc liegt hier außerdem ein Gebiet, aus dem Weine mit einem sensationellen Preis-Leistungs-Verhältnis kommen.

Steckbrief

  • Artikelnummer 780152
  • Bezeichnung Perlwein
  • Weinart Perlwein / Secco
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Qualitätsstufe Vin de France
  • Rebsorten Cinsault
    Pinot Noir
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
  • Trinktemperatur 9 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 5 g/L
  • Säuregehalt 3,5 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Kronkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Gérard Bertrand, 11100-262 Narbonne, Frankreich
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken