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2021 Papilou
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2021

Papilou

Vin de FranceGérard Bertrand
€ 19,90
pro Flasche€ 26,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.780152
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2021 Papilou

Der Papilou von Gérard Bertrand ist eine perlige Cuvée, die ganz im Einklang mit der Natur steht. Ein Pet Nat aus Cinsault und Pinot Noir, mit natürlicher Hefe noch während des Gärprozesses in die Flasche gefüllt. Dem Artenschutz verschrieben, stammt er aus biologischem Anbau im Languedoc. Sehr aromatisch und ausgewogen, mit Noten roter Früchte und Grapefruit. Lebhaft und frisch, wie ein Schmetterling, der über eine bunte Blumenwiese tanzt.
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Dieser Artikel im Set

Papilou

Die Erzeugung des Papilou ist ein spannender Prozess; Ein Teil des Mostes aus der Direktpressung macht die erste Gärung durch und bildet den Grundwein. Nach der Assemblage der verschiedenen Jahrgänge wird ein zweiter Teil des Mostes als Fülldosage hinzugefügt, um die zweite Gärung auszulösen. Bei dieser entsteht die Kohlensäure, die den wein fein prickeln lässt. Diese Zusammenstellung wird dann mit dem letzten Teil der Traubenmostes, der Versanddosage, die die Flüssigkeit, die beim Enthefen des Weines verloren gegangen ist, auffüllt, in Flaschen abgefüllt.

Er eigenet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen hellem Fleisch, Fisch und Meersfrüchten.

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(für Jahrgang 2021)

Schmetterlinge im Glas, exzellent! Pėtillant Naturel, buchstäblich ungetrübter Genuss!
Der Winzer

Gérard Bertrand

Der Botschafter des Languedoc

Gérard Bertrand, der aus Südfrankreich stammt, hat eine beeindruckende Karriere hinter sich, die von den Weinbergen des Corbières bis zur französischen Rugby-Nationalmannschaft und in den Madison Square Garden führt. Er betreibt 11 Weingüter in den schönsten Gegenden des Languedoc-Roussillon und hat sich damit den Titel "Prinz des Languedoc" verdient. Die Weine von Gérard Bertrand, darunter Merlots, Cabernet Sauvignons, Chardonnays, Syrahs und Rosés, sind längst über die Grenzen Frankreichs hinaus berühmt und wurden international vielfach prämiert. Ein besonderer Höhepunkt war im August 2016, als seine Weine bei den MTV Music Video Awards im Madison Square Garden in New York serviert wurden – ein bemerkenswerter Augenblick für den Languedoc-Botschafter!
Die Herkunft

Languedoc-Roussillon

Weinbauregion im Süden Frankreichs

Das Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs ist das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt. Es zählt zudem zu den ältesten und vielfältigsten Regionen für Weinbau. Die Vielfalt der Region spiegelt sich auch in ihren Weinen wider, wobei die kräftigen Rotweine besonders bekannt sind. Überraschenderweise bietet Languedoc-Roussillon trotz seines heißen Klimas auch unglaublich feine, elegante und mineralische Weine, die durchaus mit den besten Burgunderweinen konkurrieren können. Bekannte Winzer und Weingüter wie Domaine Lafage, Gérard Bertrand, Domaine Laroche, Les Jamelles und Hecht & Bannier stehen für die Qualität dieser Region. Zudem befindet sich hier das Gebiet Pays d'Oc, bekannt für Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Steckbrief

  • Artikelnummer 780152
  • Bezeichnung Perlwein
  • Weinart Perlwein / Secco
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Qualitätsstufe Vin de France
  • Rebsorten Cinsault
    Pinot Noir
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
  • Trinktemperatur 9 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 5 g/L
  • Säuregehalt 3,5 g/L
  • Lagerpotential 2027
  • Verschluss Kronkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Gérard Bertrand, 11100-262 Narbonne, Frankreich
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken