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2024
Nik Weis Schiefer Riesling
Feinherb, Mosel

€ 14,95

0.75l, € 19,93/L

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Lebensmittelangaben

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Über 60 Jahre Expertise

Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 193468

Geschmacksstil: halbtrocken, ausdrucksstark & fein
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Mosel, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 6 °C

2024 Nik Weis Schiefer Riesling

Die Steillagen rund um die Mosel sind für ihre charakteristischen Schieferböden berühmt, und bringen hervorragende Weißweine hervor. Kein Wunder also, dass Winzer Nik Weis vom familiengeführten St. Urbans-Hof diesen besonders fein-mineralischen Riesling nach der fruchtbaren Bodenart benennt. Mit weißen Blüten in der Nase und klassisch-frische Aromen von Aprikose und grünem Apfel am Gaumen überzeugt dieser Weißwein mit seiner ausgewogenen Balance.

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Schmelz

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Der Winzer

Weingut Nik Weis

Mosel-Riesling mit Herkunft und Haltung

Das traditionsreiche Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof wird seit drei Generationen in Leiwen an der Mosel geführt. Der Fokus liegt auf dem Riesling, der auf rund 45 Hektar Rebfläche an Mosel und Saar kultiviert wird. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Nik Weis setzt dabei auf einen authentischen Moselstil und kultiviert den Riesling mit einem ausgeprägten Herkunftsprofil. Fünf der Einzellagen tragen die Klassifikation VDP.GROSSE LAGE®. Die Weine entstehen durch traditionelle Methoden, darunter Einzelpfahlerziehung und Spontangärung mit natürlichen Hefen. Besonders hervorzuheben ist die historische Rebschule des Hauses, die bis heute alte Rieslingklone pflegt und weltweit verbreitet.

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Die Herkunft

Mosel

Eines von Deutschlands bekanntesten Anbaugebieten

Die Moselregion – das Weinbaugebiet der Extreme! In dem größten Steillagenweinbaugebiet der Welt mit Weinbergen bis zu 65 Grad Hangneigung bedeutet Weinerzeugung noch aufwendige Handarbeit. Doch die Mühe lohnt sich: Auf dem urzeitlichen Schiefergestein gedeihen feine mineralische Weine – vorneweg natürlich mit der größten Anbaufläche der Riesling, aber auch Müller-Thurgau, die uralte Rebsorte Elbling oder Spätburgunder. Auf beiden Seiten der Mosel und an den Unterläufen ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer finden die Rebstöcke ein warmes Mikroklima und mitunter hervorragende Grand-Cru-Lagen und Erste Lagen, aus denen Spitzenweine von Weltruf hervorgehen. Aber nicht nur als jahrhundertealte Wein-, sondern auch als geschichtsträchtige Kulturlandschaft zieht diese malerische Gegend viele Besucher an.

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Die Rebsorte

Riesling

Darf es Rheingau, Mosel, Kabinett oder trocken sein?

Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.

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Steckbrief

Artikelnummer 193468
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Mosel
Herkunftsangabe Mosel
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Restsüße 13,8 g/L
Säuregehalt 8,9 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstr. 16, D - 54340 Leiwen
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack halbtrocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 310 kJ / 74 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,8 g, davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Saccharose, Sulfite, Metaweinsäure.

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2024Nik Weis Schiefer Riesling Feinherb, Mosel