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2023 Mottura Stilio Primitivo di Manduria
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2023Mottura Stilio Primitivo di Manduria Primitivo di Manduria DOC

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D60161

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

14.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

16 °C

Farbe

rot

2023 Mottura Stilio Primitivo di Manduria

Satte rubinrote Reflexe prägen diesen Primitivo di Manduria, dessen aromatisches Bouquet Noten von Kirschen, Brombeeren und Cassis mit Anklängen von Vanille und feinem Tabak vereint.
Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein weich, vollmundig und harmonisch, der Abgang bleibt besonders lang und angenehm.
Hergestellt wird dieser charaktervolle Wein von Mottura Vini del Salento aus Apulien. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse.

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Ein wunderbarer Primitivo (für Jahrgang 2022)

Schön ausbalancierter Primitivo, viele Beerennoten, unaufdringliche Fassnote mit Vanille und leichten Röstaromen. Ein Wein der echt Freude macht.
Die Herkunft

Primitivo di Manduria DOC

Einer der bekanntesten Rotweine aus Italien

Die Primitivo-Trauben lieben die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Ihren hohen Alkoholgehalt sowie ihre tiefrote Farbe verdanken sie den klimatischen Bedingungen dieser Region. Zwischen Adria und Ionischem Meer herrschen sommerliche Temperaturen. In den Sommermonaten kann es zu Trockenheit kommen. Das mediterrane Klima lebt aber auch von der Nähe zum Meer, das mit frischen Winden für Abkühlung sorgt. In Apulien heißen diese Winde „Sciroccos”. Die Gegend ist außerdem für ihre geringen Niederschläge bekannt. Nur im Frühling herrscht ausreichend Feuchtigkeit, sodass die Reben ideale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. 

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D60161
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Italien
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten Primitivo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Mottura Vini del Salento S.r.l. Piazza Melica, 4 - 73058 Tuglie, Lecce, Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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