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2024 Filet Blanc
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2024Filet Blanc Trocken, PfalzWeingut Uli Metzger

€ 10,99
0.75l, € 14,65/L
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Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 233255

Geschmacksstil

trocken, ausdrucksstark & fein

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Barrique Ausbau

9 Monate

Optimale Trinktemperatur

8 °C

2024 Filet Blanc

Uli Metzger präsentiert mit seinem Filet Blanc eine Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Durch den Ausbau sowohl im Holzfass als auch im Edelstahltank entsteht ein Wein, der Schmelz und Fülle mit Frucht und Säure gekonnt vereint. Die vielschichtige Aromatik reicht von gelbem Steinobst über Melone und Birne bis zu grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Im Mund frisch und strukturiert zugleich. Ein echtes Filet-Stück!

Geschmack

Profil

Frucht
Struktur
Schmelz

Dieser Artikel im Set

Kundenbewertungen (4)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

4 Bewertungen (100% haben diesen Wein weiterempfohlen) Jetzt bewerten

Top (für Jahrgang 2022)

Für den Preis Top Ausgewogen ,nicht zu viel Fass Bin sehr zufrieden

Lieblingswein (für Jahrgang 2021)

Perfekt ausgewogen, angenehm mineralisch, mein absoluter Sommerfavorit.

Eben ein „Metzger“ (für Jahrgang 2020)

Ein exzellenter Weißer.
Der Winzer

Weingut Uli Metzger

Auf den Etiketten der Weine von Uli Metzger aus Asselheim in der Nordpfalz prangt eindeutig ein Tier - sei es eine Kuh, ein Bulle oder ein Rind. Diese tierische Präsenz steht jedoch nicht nur für Spaß im Glas, sondern auch für Qualität. Uli Metzger, eine Weinikone der Region, überzeugt mit einem Inhalt, der so manchem Spitzenwein Konkurrenz macht. Durch geschicktes In-Szene-Setzen seines Nachnamens teilt Metzger seine Produktion in A-B-C-Weine auf und bietet sogar "Dry Aged"-Delikatessen an. Diese Kombination kommt bei Kunden und Kritikern gleichermaßen gut an und das Familienweingut in der Pfalz erlebt einen regelrechten Boom. Mit Lea Metzger steht bereits die nächste Winzergeneration in den Startlöchern und sorgt für herausragende Weine im Stall.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 233255
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Weißburgunder
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 0,5 g/L
  • Säuregehalt 5,8 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weinmanufaktur Metzger, Langgasse 32-34, D-67269 Grünstadt-Asselheim
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 320 kJ / 76 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFIE, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Kohlendioxid.

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