Kakheti Co. Saperavi Reserve
Halbtrocken, Georgien2022 Kakheti Co. Saperavi Reserve
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Kundenbewertungen (7)
Einfach Klasse (für Jahrgang 2021)
Ich habe noch nicht allzu viele Saperavi probiert, aber ich finde sie eine sehr interessante Rebsorte und dieser hier ist einfach perfekt für mich. Saftig, mit schönem Beerenaroma und einem weichen Abgang. Ein echter Genuss. (für Jahrgang 2021)
Ein schöner reicher und samtiger Saperavi, der wie ein Reservewein schmeckt. Exzellent! (für Jahrgang 2021)
Ein weicher und runder Rotwein (für Jahrgang 2022)
Saperavi
Der Saperavi Geschmack
Der tief-rubinrote Rotwein überzeugt mit einem Aromen-Spektrum, das von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Kirschen geprägt ist. Begleitet werden diese von Anklängen von Gewürzen und Schokolade. Saperavi Wein wird für gewöhnlich trocken ausgebaut, und hat eine angenehme Säure, die seinen Charakter perfekt unterstreicht.
Saperavi als Speisebegleiter
Saperavi passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu fleischbasierten Gerichten. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner intensiven Tannine eignet er sich gut als Begleiter für herzhafte und würzige Speisen wie zum Beispiel gegrilltes oder gebratenes Rind- oder Lammfleisch, Wildgerichte wie Wildschwein und Hirsch, Braten mit kräftigen Soßen oder Geräucherte oder würzige Wurstwaren. Saperavi ist auch ein hervorragender Begleiter zu Käse, speziell zu würzigen Sorten wie Blauschimmel oder Cheddar.
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Georgiens bekanntester Rotwein
Saperavi-Wein wird aus der gleichnamigen Saperavi-Traube hergestellt. Diese Traubensorte zeichnet sich durch ihre dicken, dunkelblauen bis schwarzen Schalen aus, die dem Wein seine intensive rote Farbe verleihen. Der Wein wird oft als kraftvoll, tanninreich und fruchtig beschrieben und kann sowohl als sortenreiner Wein als auch als Verschnittpartner verwendet werden. Die Ursprünge des Saperavi-Weins liegen in Georgien, einem Land mit einer reichen Weinbautradition und einer einzigartigen Weinbaukultur.
Steckbrief
- Artikelnummer 137309
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2022
- Anbauregion Kakheti
- Rebsorten 100% Saperavi
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Restsüße 12,9 g/L
- Säuregehalt 5,1 g/L
- Lagerpotential 2027
- Verschluss DIAM
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur PLW Papaloves Wine GmbH, Friedenstrasse 49-51, D - 40219 Düsseldorf
- Land Georgien
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack halbtrocken