2018
Henri Boillot Les Caillerets 1er Cru Volnay
BurgundHenri Boillot

Name: Henri Boillot Les Caillerets Volnay 1er Cru AC Henri Boillot
Brand: Domaine Henri Boillot
SKU: 5899135
Price: 174.0 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. W53920

Geschmacksstil: trocken, fruchtig & weich
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C
Lagerpotential: 2028

2018 Henri Boillot Les Caillerets 1er Cru Volnay

Der Henri Boillot Les Caillerets 1er Cru Volnay 2018 aus dem Burgund bietet ein komplexes Aromenspiel. Seine Noten von roten Früchten, Kirschen und schwarzen Beeren vereinen sich harmonisch mit zarten Kakaoaromen. Die mittlere bis vollmundige Struktur verleiht diesem Rotwein Eleganz und Tiefe, während mineralische und leichte Holznoten für eine ausgewogene Komplexität sorgen. Die Domaine Henri Boillot ist bekannt für ihre vielfältigen und ausdrucksstarken Weine und zählt zu den geschätzten Erzeugern der Region. Dieser Jahrgang passt hervorragend zu Gerichten wie Entenbrust oder Wild.

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Die Herkunft

Burgund

Heimat von Chardonnay und Pinot Noir

Der Weinbau in der französischen Region Burgund blickt auf eine lange Geschichte zurück. Für Weinliebhaber und -kenner sind die roten und weißen Weine des Burgunds Inbegriffe von fülliger Komplexität und höchstem Genuss. Die Grand-Cru-Weine dieser Region zählen zu den begehrtesten weltweit. Auch die kulinarischen Spezialitäten finden in der Gemeinschaft großen Anklang. In Burgund gibt es genauso viele Weingüter und Sternerestaurants wie an der deutschen Nordseeküste Strandkörbe. Einige der renommiertesten Weinberge der Welt befinden sich in dieser Anbauregion. Vor allem der Pinot Noir zeigt hier seine Herkunft, erreicht seine volle Größe und beeindruckt mit seinem intensiven Duft. Eine weitere Ikone aus Burgund ist der Chablis.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer W53920
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2018
Anbauregion Burgund
Herkunftsangabe Volnay
Rebsorten Chardonnay
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Henri Boillot,Za Champs Lin,FR 21190 Meursault
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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