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2018 Fairview Shiraz
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2018
Fairview Shiraz
WO Western Cape

€ 20,95
0.75l, € 27,93/L
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Beschreibung

Art.Nr. D13982
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Shiraz
Herkunft
Western Cape, Südafrika
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Farbe
rot

2018 Fairview Shiraz

Der Fairview Shiraz 2018 bietet ein faszinierendes Aromenspektrum, geprägt von reifen Pflaumen- und Kirschfrüchten, abgerundet durch subtile Noten von weißem Pfeffer. Dieser vollmundige Rotwein, aus der Weinregion Western Cape in Südafrika stammend, zeichnet sich durch gut strukturierte Tanninen und einen trockenen Geschmack aus, der durch eine Säure von 5,4 g/l erfrischt wird.
Das Weingut Fairview, ansässig in der Paarl Region, ist bekannt für seine Weine, die aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen stammen. Ein idealer Begleiter für Fleischgerichte wie Rind, Lamm oder Schwein.

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Der Winzer

Fairview Wine Estate

Fairview Wines wurde 1693 am Fuß des Paarl Mountain gegründet und zählt zu den traditionsreichen Gütern am Kap. Seit 1937 im Besitz der Familie Back, wird es heute in dritter Generation von Charles Back geführt. Fairview verbindet Weinbau, Käseherstellung und nachhaltige Landwirtschaft zu einem ganzheitlichen Farmkonzept mit internationaler Anerkennung.

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Die Herkunft

WO Western Cape

Eine der ältesten Weinbauregionen der Neuen Welt

Südafrika ist ein beliebtes Reiseziel, das oft für seine atemberaubende Natur bekannt ist. Besonders die Region Western Cape (Westkap) gilt als eine der eindrucksvollsten Weinregionen und ist Heimat zahlreicher hervorragender Weine. Die Weinproduktion Südafrikas hat eine über 300-jährige Tradition und gehört zu den ältesten der „Neuen Welt“. Dank des mediterranen Klimas entstehen hier einzigartige Weine, die von charakterstarken Weißweinen bis hin zu lebhaften Rotweinen reichen. Im Western Cape können Weinliebhaber das unverwechselbare südafrikanische Temperament erleben und genießen.
Die Rebsorte

Shiraz

Synonym für Syrah, gut befreundet mit dem Cabernet

Die rote Rebsorte Syrah hat ihren Ursprung in Frankreich, ist jedoch weltweit unter dem Namen Shiraz Wine bekannt geworden. Neben dem französischen Rhône-Tal sind die größten Anbaugebiete heute in den berühmten Koonuga Hills in Australien zu finden, aber auch in Spanien, Argentinien und Südafrika. Obwohl die Weinstöcke von Shiraz und Syrah dasselbe genetische Material tragen, gibt es geschmackliche Unterschiede: Die australischen Shiraz-Trauben ergeben mildere und vollmundigere Weine, während der europäische Syrah für kräftige und würzige Tropfen steht. Typisch sind hier oft ausgeprägte Pfeffer-Noten und ein hoher Tanningehalt, die in Spitzen-Cuvées, etwa in Verbindung mit Cabernet Sauvignon, oder als sortenreine Weine weltweit viele Fans finden.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D13982
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Western Cape
  • Herkunftsangabe Western Cape
  • Rebsorten Shiraz
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 3,1 g/L
  • Säuregehalt 5,4 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
  • Land Südafrika
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken