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2023 Emera Since 1974 Primitivo di Manduria
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2023Emera Since 1974 Primitivo di Manduria Primitivo di Manduria DOC

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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D59077

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

15 % Vol.

Barrique Ausbau

12 Monate

Optimale Trinktemperatur

16 °C

2023 Emera Since 1974 Primitivo di Manduria

In dunklem Rubinrot zeigt sich der Primitivo di Manduria 2023 mit vielfältigen Aromen. Schwarze Beeren verbinden sich mit dezenten Noten von Eiche, begleitet von würzigen Akzenten aus Tabak und Zeder. Ein zwölfmonatiger Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Tiefe und Geschmeidigkeit. Die vollmundige Struktur wird von gut integrierten Tanninen getragen, während eine nachhaltige Wärme am Gaumen verbleibt. Besonders passend zu Wildgerichten, Braten, Lamm sowie gereiftem Käse.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17-18 °C.

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Die Herkunft

Primitivo di Manduria DOC

Einer der bekanntesten Rotweine aus Italien

Die Primitivo-Trauben lieben die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Ihren hohen Alkoholgehalt sowie ihre tiefrote Farbe verdanken sie den klimatischen Bedingungen dieser Region. Zwischen Adria und Ionischem Meer herrschen sommerliche Temperaturen. In den Sommermonaten kann es zu Trockenheit kommen. Das mediterrane Klima lebt aber auch von der Nähe zum Meer, das mit frischen Winden für Abkühlung sorgt. In Apulien heißen diese Winde „Sciroccos”. Die Gegend ist außerdem für ihre geringen Niederschläge bekannt. Nur im Frühling herrscht ausreichend Feuchtigkeit, sodass die Reben ideale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. 

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D59077
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Apulien
  • Ort Manduria
  • Herkunftsangabe Primitivo di Manduria DOC
  • Qualitätsstufe Denominazione di Origine Protetta
  • Rebsorten Primitivo
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Palorino Srl, Via Isola di Sopra 33 I - 39044 Egna
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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