2018
Domaine Bouchard Père & Fils Pommard
Pommard 1er Cru AOP

Name: Domaine Bouchard Père & Fils Pommard Pommard 1er Cru AOP
Brand: Bouchard Père & Fils
SKU: 5870240
Price: 89.0 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 376524

Geschmacksstil: trocken, fein & aromatisch
Rebsorte: Pinot Noir
Herkunft: Burgund, Frankreich
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 18 °C
Lagerpotential: 2029

2018 Domaine Bouchard Père & Fils Pommard

Die Domaine Bouchard Père & Fils konzentriert in diesem Pommard 1er-Cru, wofür das Burgund steht: Subtil-elegante Finesse. Ein Bouquet von dunkler Kirsche und Brombeere, mit animalischen Noten und feinem Holzaroma. Ein vollmundiger, kräftiger und dichter Wein mit würzig-pfeffrigen Noten, der sich dekantiert nach zwei Stunden voll entfaltet. Durch den Ausbau in 30-40 % neuen Eichenfässern besitzt er ein besonders gutes Lagerpotenzial.

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Der Winzer

Bouchard Père & Fils

Große Weine aus dem Burgund

Bereits seit Jahrhunderten wird im französischen Loire-Tal Weinbau betrieben. Seit 1885 besteht das Weingut der Famille Bougrier, eines der wenigen privaten Weingüter in dieser Region. Auch heute führt ein Nachfahre der Familie, Noël Bougrier, das Weingut in Frankreich und ist somit Winzer in der fünften Generation. Er vereint überlieferte Traditionen, das charakteristische Terroir der Loire und moderne Technologien, um Weine von hoher Qualität zu produzieren. Diese stammen von den renommierten Weinbergen entlang der Loire, darunter auch aus der bekannten Lage Vouvray. Der Vouvray-Wein zählt zu den Spitzenprodukten der Famille Bougrier.

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Die Herkunft

Pommard

Pinot Noir-Wunderland im Burgund

Das Weinanbaugebiet Pommard im Burgund, das sich zwischen Beaune und Volnay befindet, hat einen Ruf für seine aromatischen und kräftigen Weine. Der Pommard Wein zeichnet sich durch seine charakteristischen Eigenschaften aus, die vom Terroir und Klima beeinflusst werden. In dieser Region werden hauptsächlich Weine aus der Pinot Noir Traube produziert, die hier hervorragend gedeiht und zu den bekanntesten Vertretern des Burgunds zählt.

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Die Rebsorte

Pinot Noir

Die Königin der Rebsorten

Pinot Noir ist eine rote Rebsorte, die in kühleren Anbaugebieten beheimatet ist. Diese edle Traube zählt zu den begehrtesten, aber auch anspruchsvollsten Rebsorten weltweit. Insbesondere im französischen Burgund und für die Herstellung von Champagner wird sie angebaut, wobei sie dem Schaumwein Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der Pinot Noir präsentiert sich als dünnschaliger, eher filigraner Wein, der besonders gut zu Gerichten wie Wild, Rind oder Käse passt. Sein facettenreiches Bouquet entfaltet sich am besten, wenn er vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen bekommt. In Deutschland ist der Pinot Noir auch als Spätburgunder bekannt und erfreut sich hierzulande großer Beliebtheit.

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Steckbrief

Artikelnummer 376524
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2018
Anbauregion Burgund
Herkunftsangabe Pommard
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 18 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 1,2 g/L
Säuregehalt 4,8 g/L
Lagerpotential 2029
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Bouchard Père & Fils, Beaune, France
Land Frankreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2018Domaine Bouchard Père & Fils Pommard Pommard 1er Cru AOP