2024
Doctor Riesling Kabinett
Fruchtsüß, MoselWeingut Wwe. Dr. H. Thanisch

Name: Doctor Riesling Kabinett Fruchtsüß, Mosel Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch
Brand: Weingut Wwe. Dr. Thanisch
SKU: 6395680
Price: 41.9 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D24829

Geschmacksstil: fruchtsüß
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Mosel, Deutschland
Alkoholgehalt: 8 % Vol.
Farbe: weiß

2024 Doctor Riesling Kabinett

Nur ein schmaler Abschnitt am Moselufer prägt den Charakter dieses Rieslings. Die Lage Berncasteler Doctor gilt als eine der bedeutendsten an der Mosel und bringt Weine hervor, die Kraft und Finesse mühelos vereinen.
Das Aroma verbindet Nuancen von Holunderblüte, Stachelbeere und eine ausgeprägte Mineralität zu einem vielschichtigen Profil. Tiefe und Eleganz ergänzen sich dabei, wobei jeder Schluck Lebendigkeit und Präzision zeigt.
Dieser Weißwein ergänzt asiatische Speisen sowie feine Fischgerichte vortrefflich.

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Der Winzer

Weingut Wwe. Dr. Thanisch

Das Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch, ist ein traditionsreiches Familienweingut an der Mittelmosel mit über 380 Jahren historisch belegter Weinbaugeschichte. Seit fünf Generationen wird es von Frauen geführt, heute von Sofia Thanisch und ihrer Tochter Christina. Die 9,3 Hektar Weinberge bestehen ausschließlich aus Riesling in VDP.GROSSEN LAGEN® wie dem Berncasteler Doctor. Schieferverwitterungsboden prägt den klassischen, eleganten Weißwein.

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Die Herkunft

Mosel

Eines von Deutschlands bekanntesten Anbaugebieten

Die Moselregion – das Weinbaugebiet der Extreme! In dem größten Steillagenweinbaugebiet der Welt mit Weinbergen bis zu 65 Grad Hangneigung bedeutet Weinerzeugung noch aufwendige Handarbeit. Doch die Mühe lohnt sich: Auf dem urzeitlichen Schiefergestein gedeihen feine mineralische Weine – vorneweg natürlich mit der größten Anbaufläche der Riesling, aber auch Müller-Thurgau, die uralte Rebsorte Elbling oder Spätburgunder. Auf beiden Seiten der Mosel und an den Unterläufen ihrer Nebenflüsse Saar und Ruwer finden die Rebstöcke ein warmes Mikroklima und mitunter hervorragende Grand-Cru-Lagen und Erste Lagen, aus denen Spitzenweine von Weltruf hervorgehen. Aber nicht nur als jahrhundertealte Wein-, sondern auch als geschichtsträchtige Kulturlandschaft zieht diese malerische Gegend viele Besucher an.

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Die Rebsorte

Riesling

Darf es Rheingau, Mosel, Kabinett oder trocken sein?

Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.

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Steckbrief

Artikelnummer D24829
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Mosel
Ort Bernkastel
Lage Doctor
Herkunftsangabe Mosel
Qualitätsstufe Kabinett
Rebsorten 100% Riesling
Alkoholgehalt 8 % Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch, Saarallee 31, 54470 Bernkastel-Kues, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack fruchtsüß

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 286 kJ / 68 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 6 g, davon Zucker: 5,4 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2024Doctor Riesling Kabinett Fruchtsüß, MoselWeingut Wwe. Dr. H. Thanisch