Champagne Doyard Mahé Cuvée Empreinte Brut, Champagne AOP
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Beschreibung
Art.Nr. D56382
Geschmacksstil
- brut, komplex & reif
Rebsorte
- Chardonnay
Herkunft
- Champagne, Frankreich
Alkoholgehalt
- 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
- 10 °C
Lagerpotential
- 2028
Champagne Doyard Mahé Cuvée Empreinte
Der Champagne Doyard Mahé Cuvée Empreinte Brut beeindruckt in einem leuchtenden Gold mit leichtgrünen Reflexionen. Dominant an der Nase sind frische Noten von Birne, Zitrone, Lindenblüten, Mandeln und Farn. Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner angenehm und mineralisch mit einem schönen Abgang und Zitrusnoten. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben aus Vertus, Côte de Blancs, gedeiht er auf kalkhaltigen Böden. Bekannt für seine Premier Cru klassifizierten Weinberge, schätzt man bei Doyard Mahé besonders die Frische und Feinheit des Weines, welche ihn zu einem perfekten Begleiter für gegrillten Fisch oder Sushi macht.
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Feine Winzerhandschrift – elegant, klar und angenehm charaktervoll
Der Champagne Doyard Mahe Cuvee Empreinte zeigt sofort eine präzise, handwerkliche Stilistik. In der Nase frische Zitrusnoten, etwas weißer Pfirsich und ein feiner, zurückhaltender Hefeton. Alles sehr sauber, sehr klar und ohne überflüssige Fülle – typisch Côte des Blancs Charakter.
Am Gaumen wirkt er trocken, straff und bemerkenswert elegant. Die Perlage ist fein, die Textur leicht cremig, und eine dezente kreidige Mineralität sorgt für echten Zug. Das Finale bleibt mittellang, dafür sehr stimmig und präzise.
Ein Champagner für Genießer, die subtile, klare Linien mögen und Wert auf Herkunft legen. Im 30–40 Euro Segment qualitativ auf der überzeugenden Seite.
Steckbrief
- Artikelnummer D56382
- Bezeichnung Champagner
- Weinart Schaumwein
- Farbe weiß
- Anbauregion Champagne
- Herkunftsangabe Champagne
- Qualitätsstufe Champagner
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Restsüße 10 g/L
- Säuregehalt 4,8 g/L
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Sekt/Champagnerkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Champagne Doyard Mahé, Moulin d'Argesnole, 28 Chemin des Sept Moulins, Vertus, 51130 Blancs Coteaux
- Land Frankreich
- Füllmenge 0,75 L
- Geschmack brut