2024

Centenaire

Côtes Catalanes IGPDomaine Lafage
€ 10,90
pro Flasche€ 14,53/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.184152
Lebensmittel­angaben
Sofort lieferbar
Übersicht

2024 Centenaire

Centenaire bedeutet Jahrhundert. Und es ist tatsächlich mehr als 100 Jahre her, dass die Rebstöcke von Grenache Blanc, Grenache Gris und Roussanne gepflanzt wurden, deren Frucht in diesen Wein eingeflossen ist. Der Centenaire duftet wie Lemoncurd sowie nach weißen Blüten und kandiertem Ingwer. Der Weißwein ist kraftvoll wie auch opulent und bietet gleichzeitig eine messerscharfe Säure und viel Mineralität bei großer Länge.
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Geschmacksprofil

 

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Decanter
SILBER Medaille für den Jahrgang 2018

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Lokalmatador (für Jahrgang 2018)

Eine Wohltat, dieser landestypische Wein aus lokalen Rebsorten. Kein Mainstream. Himbeer und Quitte in der Nase, feine Röstaromen und Blüten. Weich und reichhaltig am Gaumen mit leichter Bitternote und dezentem Holz. Herrlich!

Exquisite zur nächsten Spargelsaison (für Jahrgang 2017)

Dieser Weißwein schmilzt auf der Zunge. Jeder Schluck macht Freude! Und wenn Sie die Weingegend kennen, erinnern Sie die wunderbaren Berge der Pyrenäen!
Der Winzer

SSCEA Domaine Lafage

Wein Domaine in Südfrankreich

Die Domaine Lafage, ein Familienweingut mit einer langen Tradition, wurde 1996 von Guy Lafage gegründet, nachdem zuvor bereits sechs Generationen Erfahrung im Weinbau sammelten. Heute leitet sein Sohn Jean-Marc einen der bedeutendsten Betriebe in der französischen Region Languedoc-Roussillon. Die Weinberge erstrecken sich über 138 Hektar am Fuße des Pic du Canigou. Dort gedeihen typische Rebsorten der Gegend, wie Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grenache, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre. Die Domaine Lafage ist bekannt für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, exzellente Cuvées und Süßweine. Die fruchtbetonten Weine, die das Klima der Region ideal widerspiegeln, sind besonders gefragt.

Die Herkunft

Côtes Catalanes IGP

Aufstrebende Region in Südfrankreich

Die französische Weinregion Côtes Catalanes IGP befindet sich im südlichen Teil des Landes im Languedoc-Roussillon. Während hier früher hauptsächlich Massenweine produziert wurden, hat sich seit den 1980er Jahren eine bemerkenswerte Produktion von Qualitätsweinen mit lokalem Flair etabliert. Dies führte 2009 zur Anerkennung der IGP-Auszeichnung. In der Region werden vor allem Rotweine aus Rebsorten wie Grenache Noir, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Syrah und Cinsault hergestellt. Darüber hinaus gibt es kleinere Mengen an Rosé- und Weißweinen, bei denen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und Vermentino eine wichtige Rolle spielen. Entdecken Sie die aufstrebende Weinregion im Süden Frankreichs mit einem Wein aus der Côtes Catalanes IGP!

Die Rebsorte

Grenache Blanc

Herkunft und Verbreitung der Grenache Blanc Traube

Die Heimat des Grenache Blanc lässt sich in Spanien zurückführen, wo sie eine historisch starke Präsenz in Katalonien und Aragón hat. Die Rebsorte hat jedoch auch in Frankreich, insbesondere in den südlichen Regionen wie dem Rhônetal und dem Languedoc, eine zweite Heimat gefunden. In den letzten Jahrzehnten hat Grenache Blanc zunehmend an Popularität in anderen Weinbauregionen der Welt gewonnen, einschließlich Teilen der USA, Südafrika und Australien. Ihre Fähigkeit, sich an verschiedene Klimazonen und Terroirs anzupassen, hat zu einer begrenzten Popularität bei Winzerinnen und Winzern geführt.

 

Der Grenache Blanc Geschmack

Grenache Blanc-Weine zeichnen sich durch ihre volle Textur und eine mittlere bis hohe Säure aus. Das Aromaprofil ist vielseitig und umfasst typischerweise Noten von reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch Zitrusaromen, Kräuter und durchaus mineralische Akzente. Die Weine können sowohl im Edelstahltank als auch im Eichenfass ausgebaut werden, wodurch sie entweder frische und fruchtige oder reichere und komplexere Charakteristiken entwickeln.

 

Speiseempfehlungen zu Grenache Blanc Weinen

Grenache Blanc bietet eine gute Balance zwischen Körper und Frische, was ihn zu einem vielseitigen Partner für eine breite Palette von Speisen macht. Die Weine passen besonders gut zu reichhaltigen Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder Jakobsmuscheln, leichten bis mittelschweren Fleischgerichten wie gebratenem Huhn oder Schweinefleisch und sogar zu würzigeren vegetarischen Optionen. Die Kombination von Grenache Blanc mit Gerichten, die frische Kräuter enthalten, kann ebenfalls sehr harmonisch sein, da die Kräuternoten im Wein diese Aromen schön ergänzen können. Würzige asiatische Gerichte und Sushi passen ebenfalls hervorragend.

 

 

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Die weiße Grenache

Grenache Blanc, international auch als Garnacha Blanca bekannt, ist eine weiße Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Heute findet man diese Sorte nicht nur in ihrer Heimat, sondern ebenfalls verbreitet in Frankreich und in der Neuen Welt. In Kalifornien stellt das Weingut Tablas Creek beeindruckende Weine aus dieser Traube her. In Frankreich sind unter anderem die Weingüter Domaine Lafage und Michel Gassier renommierte Erzeuger, die die aromatische Rebsorte zu schätzen wissen. Grenache Blanc Weine zeichnen sich durch ihre volle Textur, eine ausgewogene Säure und ihre komplexen Aromen aus. Diese reichen von reifen weißen Früchten über Zitrusnoten bis hin zu mineralischen Nuancen. Der aromatische Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen – von Meeresfrüchten über leichte Fleischgerichte bis hin zu verschiedenen vegetarischen Optionen.

Steckbrief

  • Artikelnummer 184152
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Languedoc-Roussillon
  • Anbaugebiet Roussillon
  • Herkunftsangabe Côtes Catalanes
  • Qualitätsstufe IGP - Indication Géographique Protégée
  • Rebsorten Grenache Gris
    Grenache blanc
    Roussanne
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 0,2 g/L
  • Säuregehalt 2,8 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur SCEA Maison Lafage, Mas Miraflors, Route de Canet, 66000 Perpignan France
  • Land Frankreich
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
  • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 328 kJ / 78 kcal
  • Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 0,9 g
    davon Zucker: 0,2 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Konservierunsmittel (SULFITE)