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2021 Carlo Scala Primitivo di Manduria Riserva
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2021
Carlo Scala Primitivo di Manduria Riserva
Primitivo di Manduria DOC

€ 13,50
0.75l, € 18,00/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D33784
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Farbe
rot

2021 Carlo Scala Primitivo di Manduria Riserva

Der Carlo Scala Primitivo di Manduria Riserva 2021 von Contri Spumanti präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit intensiven Aromen reifer Pflaume und Kirschmarmelade. Kakaonoten und ein Hauch von Kaffee verbinden sich am Gaumen mit feinen Vanille- und Tabaknuancen. Eine samtige Textur wird von weichen, vollmundigen Tanninen getragen. Dezente Pfeffer- und Zedernholzaromen verleihen zusätzliche Tiefe.
Der kräftige Rotwein aus Apulien zeichnet sich durch eine reife Fruchtfülle und einen harmonischen Körper aus, der gut zu herzhaften Fleischgerichten passt.

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Die Herkunft

Primitivo di Manduria DOC

Einer der bekanntesten Rotweine aus Italien

Die Primitivo-Trauben lieben die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Ihren hohen Alkoholgehalt sowie ihre tiefrote Farbe verdanken sie den klimatischen Bedingungen dieser Region. Zwischen Adria und Ionischem Meer herrschen sommerliche Temperaturen. In den Sommermonaten kann es zu Trockenheit kommen. Das mediterrane Klima lebt aber auch von der Nähe zum Meer, das mit frischen Winden für Abkühlung sorgt. In Apulien heißen diese Winde „Sciroccos”. Die Gegend ist außerdem für ihre geringen Niederschläge bekannt. Nur im Frühling herrscht ausreichend Feuchtigkeit, sodass die Reben ideale Bedingungen zum Wachsen vorfinden. 

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D33784
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur T.D.C SPA - Cazzano di Tramigna - Italia
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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