Weinstil:
kräftig & würzigGeschmack:
TrockenHerkunft:
South Australia, Australien
2018 BIN 28 Kalimna Shiraz
South Australia
Penfolds
Artikel-Nr. 265043
Trocken, kräftig & würzig, aus der Region South Australia (Australien)
Dieser Rotwein spricht alle Feinschmecker an, er passt besonders zu würzigem Schnittkäse, Lamm und geräuchertem Schinken. Selbstbewusst, frisch und lebendig zeigt er sich, sobald man ihn degustiert. Sein Körper ist vollmundig. Aufgrund seines Tanningehalts ist er tiefgründig und farbintensiv. Im Duft dieses South Australia aus dem Jahr 2018 zeigen sich Heidelbeere, Himbeere und Brombeere. Sogar Aromen von Paprika, Pfeffer und Trüffel entfalten sich. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Rubinrot. Während des Ausbaus im Barrique ist er anmutig rund geworden und hat zarte Röstaromen erhalten. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.
Penfolds Wines
Pionier des australischen Weinbaus
Am Anfang war der Glaube an die gesundheitsfördernde Wirkung von Rotwein. Deshalb nahm der britische Mediziner Dr. Christopher Rawson Penfold Rebsetzlinge aus Frankreich mit in seine neue Heimat Australien. Dass er damit 1844 die Grundlage für eines der bedeutendsten Weingüter der südlichen Hemisphäre schuf, hätte er sich sicherlich nicht träumen lassen. Berühmt wurde Penfolds dank seines „Grange“. Die Cuvée aus 98% Shiraz und 2% Cabernet Sauvignon wird für ihre Eleganz verehrt, ist zu einer Ikone der Weinwelt geworden. Doch neben den hochklassigen Spitzentropfen bietet Penfolds auch hervorragende Alltagsweine, meist sortenrein aus Cabernet-, Chardonnay- oder Shiraz-Trauben, deren Reben auf den kalkreichen Böden Australiens bestens wachsen.
Rebsorte
Shiraz
Syrah als Weltenbummler
Die rote Rebsorte Shiraz ist heute außerhalb Europas besonders in Australien beheimatet. Ihr Zwillingsbruder, der Syrah, kommt aus Frankreich und hat vor hier aus die internationalen Weinberge erobert. Die größten Anbauflächen mit Shiraz-Trauben finden sich in Südafrika, Argentinien, Spanien und besonders Australien. Die Koonuga Hills haben dem würzigen Rotwein mit dem Pfeffer-Aroma zum Weltruhm verholfen. Die Weine aus dieser Rebsorte sind sehr ausdrucksstark und haben großes Lagerpotential. Der französische Syrah ist etwas milder im Geschmack. Oftmals dienen die beiden genetisch identischen Rebsorten als Anteil für edle Verschnittweine beispielsweise zusammen mit Cabernet-Sorten oder sie finden als reinsortige Tropfen auf die Tische dieser Welt.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
265043
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
South Australia
g.U./ g.g.A
South Australia
Rebsorte
- 100% Shiraz
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Säuregehalt
6.7 g/l
Lagerpotential bis
2038
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Importeur
Treasury Wine Estates EMEA Limited Regal House 70 London Road Twickenham, Middlesex TW1 3QS UK
Land
Füllmenge
750 ml