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2024
Bauer Bundschuh Sauvignon Blanc
Trocken, Pfalz

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D25143

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Lagerpotential: 2029
Farbe: weiß

2024 Bauer Bundschuh Sauvignon Blanc

Lebendige Aromen von Stachelbeere und Johannisbeere prägen diesen Sauvignon Blanc, der durch seine frische, knackige Struktur überzeugt. Nuancen von Limette verleihen dem Wein eine zusätzliche Frische, die ihn besonders zugänglich wirken lässt.
Die typisch fruchtbetonte Stilistik der Pfalz spiegelt sich im Glas wider. Emil Bauer steht für eine moderne Ausrichtung und passt ideal zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder Pasta.

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Der Winzer

Emil Bauer

Weine der Südpfalz "Great again"

Das Weingut Emil Bauer in Nussdorf wird heute von den Brüdern Alexander und Martin Bauer in der fünften Generation geführt. Beide sind ausgebildete Winzer und bringen durch ihre internationalen Erfahrungen und Reisen frische Ideen in den Familienbetrieb ein. Mit ihrer Leitung gelingt es ihnen, die traditionsreiche Geschichte des Weinguts mit innovativen Ansätzen zu verbinden, was ihnen große Anerkennung in der Weinwelt verschafft hat. Besonders ihr unverwechselbares Marketing, geprägt durch kreative "Labelweine" und einen kompromisslosen Qualitätsanspruch, hat eine markante Marke entstehen lassen. Weine wie der Grauburgunder „Bullshit“, der Riesling „No Sex“ oder der Pinot Blanc „Happy“ setzen neue Akzente im modernen Weinmarketing und sorgen garantiert für Gesprächsstoff.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D25143
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Rebsorten Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 3,1 g/L
Säuregehalt 6,7 g/L
Lagerpotential 2029
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis Sulfite
Hersteller / Importeur Emil Bauer GbR, Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 301 kJ / 71 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Sulfite

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2024Bauer Bundschuh Sauvignon Blanc Trocken, Pfalz