2020

Amalinda Sauvignon Blanc

Vino de España
€ 9,95
pro Flasche€ 13,27/L
inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art.Nr.477985
Übersicht

2020 Amalinda Sauvignon Blanc

Das blasse Grüngelb des Amalinda täuscht über seine inneren Werte. Denn die sind keineswegs blass: Die kräftige, ausdrucksvolle Frucht mit tropischen Aromen wie von Mango und Ananas ist schon im Duft herrlich intensiv. Dazu kommen ein Anklang an helle Blüten und eine schöne Honignote. Und genauso satt fruchtig ist der Sauvignon Blanc auch im Geschmack. Die Balance von Frucht und Säure wird dabei bestens gehalten.
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Geflügel (4) Fisch (2) Einfach so (1)

Sehr schöner Wein! (für Jahrgang 2019)

Toller leichter Weißwein mit schön frischen (und auch sehr prägnanten) Noten von Grapefruit und weißem Pfirsich. Sehr empfehlenswert für Weißweinliebhaber!

Überraschung des Jahres (für Jahrgang 2019)

Der Wein spricht seine Einladung nach dem Öffnen schon allein durch sein fruchtiges Bukett aus. Hat eine leichte Note zu den bereits beschriebenen auch nach Aprikose. Wer intensivere Sauvignon Blancs mag, wird sich bei diesem sicherlich auf die nächste Flasche freuen.

Sehr aromatisch und fruchtig (für Jahrgang 2019)

Es ist ein wunderbarer Wein, der nicht nur im Sommer, sondern auch jetzt im November schmeckt. Ihr werdet begeistert sein, echt.

gute Frucht (für Jahrgang 2020)

Guter Sollwein. Wenig Säure.

sehr ausgewogener Sauvignon Blanc (für Jahrgang 2020)

der Wein ist sehr ausgewogen und preislich interessant. Toller Spanier

Fruchtig frisch (für Jahrgang 2020)

Sehr frischer angenehmer Wein

Ein sehr leckerer Sommer Sauvignon-Blanc (für Jahrgang 2020)

Ein sehr schöner Sommerwein, der gefällig ist und doch interessant ist. Sehr frischer angenehmer Sauvignon Blanc!!! Die Terrasse ruft! Ich habe ihn mit meinen Tennisfreunden getrunken und jeder mochte ihn.

Fruchtig, für jeden Anlass (für Jahrgang 2019)

Angenehmer runder Duft, der sich jedoch leider nicht vollständig im Geschmack wiederfindet. Eine feine Säure mischt sich mit fruchtigen Nuancen. Man kann Aprikose sehr deutlich riechen und schmecken.

Neugierig auf unbekannten Wein (für Jahrgang 2019)

recht gut getroffene Erwartung

Schöner leichter Weisswein (für Jahrgang 2019)

Ein leckerer Weisswein für jeden Tag, für Gäste oder zu einem besonderen Essen finde ich ihn zu \blass\""

Merkwürdiger Geruch (für Jahrgang 2020)

Gefällt mir leider gar nicht. Preis-Leistungsverhältnis völlig unangemessen, schade!

Eine Enttäuschung (für Jahrgang 2019)

Verspricht im ersten Moment vom Duft her einiges, erweist sich dann aber als flach und nichtssagend. Habe die restlichen Flaschen zurückgeschickt. Da gibt es in der Preisklasse deutlich bessere Sauvignon Blancs

äußerst unterdurchnittlich (für Jahrgang 2020)

dieser Wein ist nicht fruchtig und zeigt deutliche Noten anderer Rebsorten, nicht empfehlenswert, das Preis-Leistungsverhältnis passt überhaupt nicht
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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Wie schmeckt Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc ist eine spät reifende Weißwein Rebsorte mit mittlerem Ertrag. Die frostempfindliche Sorte benötigt warme Lagen auf fruchtbaren und nicht allzu trockenen Böden. Sortenrein ausgebaut, verfügt Sauvignon-Wein meist über eigenwillige und expressive Aromen. Frisch gemähtes Gras, grüne Paprika sowie Johannis- und Stachelbeeren sind typisch. Auch leichte Schwefel- oder Feuersteinnoten lassen sich ausmachen.

Je nach Anbaugebiet und Ausbau variiert der Charakter jedoch deutlich. So werden Weine aus Neuseeland häufig als pfeffrig beschrieben. In Frankreich betont die wärmere Fermentation die mineralischen Eigenschaften der Weine. In Übersee bevorzugt man hingegen niedrigere Temperaturen, um die fruchtigen Aromen hervorzuheben. Mit dem Cabernet Sauvignon hat der Sauvignon Blanc übrigens keine geschmacklichen Gemeinsamkeiten.

 

Weltenbummler unter den Weinen

Sauvignon Blanc ist fast überall auf der Welt zu Hause. Neben den meisten europäischen Weinländern wie Spanien, Italien, Bulgarien und Ungarn ist er auch in Australien vertreten. Alljährlich verarbeiten Winzer hier ungefähr 7500 Tonnen, häufig im Verschnitt mit Sémillon. In Neuseeland wächst Sauvignon Blanc bevorzugt in Marlborough an der Nordspitze der Südinsel.

Auch in Chile, Südafrika, Kanada sowie dem kalifornischen Napa Valley ist die Sorte vertreten. In Südafrika tut sich besonders das Weingut Buitenverwachting mit erstklassigen Sauvignon Blancs hervor. In Deutschland nimmt das Weingut Weedenborn eine Sonderposition ein.

 

Die Nummer 1 in Bordeaux

Seit Ende der 1980er-Jahre ist Sauvignon Blanc in Bordeaux die meistangebaute Sorte. Traditionell findet sie in den trockenen Weißweinen aus den Gebieten Entre Deux Mers und Graves Verwendung. Im Verschnitt mit Sémillon und Muscadelle verarbeiten Winzer den Sauvignon Blanc in Gebieten wie Barsac, Cérons oder Loupiac auch zu edelsüßen Weinen. Eine Rarität ist der sortenreine Pavillon Blanc du Château Margaux aus dem Médoc.

In den weltberühmten Premier Grand Cru Classé Supérieur des Château d’Yquem fließt Sauvignon Blanc ebenfalls mit ein. Weitere Weinbauregionen, in denen bevorzugt Sauvignon Blanc angebaut wird, sind die Loire und der Sud-Ouest.

 

Sauvignon Blanc: eine Spezialität aus Neuseeland

Neuseeland und Sauvignon Blanc sind untrennbar miteinander verbunden. Seit den 80ern begleitet die Rebsorte den Aufstieg Neuseelands zur ernstzunehmenden Weinnation. Mit exotischen, grasigen Weißwein gelang es den dortigen Erzeugern, die aufkommende Nachfrage nach frischen, jugendlichen Weinen zu bedienen. Auch heute noch sind neuseeländische Sauvignon Blanc für ihre Frucht und Frische beliebt.

Doch in den letzten Jahren versuchen sich immer mehr Weingüter an einem neuen Stil. Die Weine sollen komplexer und lagerfähiger werden. Holzfässer kommen zum Einsatz. Weine für die Spitzengastronomie, weniger für die Strandbar. Besonders Dog Point sticht hier hervor. Das noch junge Weingut bringt Weine in die Flasche, die mehr an Burgund als an Neuseeland denken lassen.

Aufmerksamkeit sollte man auch Sileni Estate schenken. Neben typischen Marlborough Sauvignon Blanc, sind auch äußerst erwachsene Rotweine im Portfolio zu finden. Spricht man von Neuseeland, muss man über Cloudy Bay sprechen. Der grasige Sauvignon Blanc-Stil des Landes wurde von Cloudy Bay maßgeblich geprägt. 2008 setzte das Weingut einen weiteren Meilenstein. Gerade als Neuseeland in Verruf geriet, etwas eintönig zu werden, kam der Te Koko auf den Markt. Ein äußerst komplexer Sauvignon Blanc aus dem Holzfass. Auch dieser Weinstil fand schnell Nachahmer und gehört heute zum Portfolio des neuseeländischen Weinbaus.

 

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Weißwein von Welt

Die Weine dieser weltweit angebauten Rebsorte schmecken lebhaft und intensiv. In Europa und Südamerika sind sie oft herb und frisch, mit Noten von frisch gemähtem Gras und Kernobst. Aus den pazifischen Weinbauregionen kommen Sauvignon Blancs mit exotischer Frucht und dezenter Säure. Der wohl bekannteste Sauvignon Blanc ist der Cloudy Bay aus der neuseeländischen Region Marlborough. Auch die Steiermark in Österreich hat sich einen Ruf als Herkunft für spitzenklassige, trocken ausgebaute Sauvignon Blancs erarbeitet. Eigen besonderen Ruf hat sich die Rebsorte im Sancerre erarbeitet! In den letzten Jahren haben auch die deutschen Winzer angefangen, verstärkt auf die beliebte Rebsorte zu setzen. Zu Fisch, auch als Sushi, oder hellem Fleisch ist Sauvignon Blanc ein hervorragender Begleiter.

Steckbrief

  • Artikelnummer 477985
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Murcia
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Restsüße 3,2 g/L
  • Säuregehalt 5,2 g/L
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Bodegas Alceño S.A., C/ Duque No 34, Altiplano, 30520, Murcia, España
  • Land Spanien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken