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2023 Achkarrer Winzer Sauvignon Blanc Qualitätswein
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2023
Achkarrer Winzer Sauvignon Blanc Qualitätswein
Trocken, Baden

€ 8,99
0.75l, € 11,99/L
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Lebensmittel­angaben
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D88454
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Herkunft
Baden, Deutschland
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Farbe
weiß

2023 Achkarrer Winzer Sauvignon Blanc Qualitätswein

Der Achkarrer Winzer Sauvignon Blanc Qualitätswein präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb. Dieser trockene Weißwein aus Baden überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus floralen Noten von Heublumen und fruchtigen Aromen wie Stachelbeere, Sternfrucht und Papaya. Am Gaumen entfalten sich diese exotischen Früchte weiter, begleitet von dezenten Vanilletönen. Ein elegantes Süße-Säure-Spiel sowie ein cremiger und langanhaltender Nachhall zeichnen diesen Wein aus. Die Winzergenossenschaft Achkarren, bekannt für ihre Burgunder vom Kaiserstuhl, setzt auf ganzheitliche Nachhaltigkeit und trägt stolz das FAIR'N GREEN Siegel. Optimal zu sommerlichen Salaten und Fischgerichten.

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Achkarren

Weine aus der besten Lage am Kaiserstuhl

Die Winzergenossenschaft Achkarren, im Jahr 1929 von 16 Winzerinnen und Winzern gegründet, bewirtschaftet heute etwa 190 Hektar Weinberge am Kaiserstuhl. Ihr Schwerpunkt liegt auf den Burgundersorten, insbesondere Grauburgunder, Spätburgunder und Weißburgunder. Die Reben wachsen auf den vulkanischen Böden des Achkarrer Schlossbergs, die den Weinen eine charakteristische Mineralität verleihen. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle, was durch die FAIR'N GREEN-Zertifizierung seit Dezember 2021 unterstrichen wird. Auszeichnungen wie drei Trauben im Gault & Millau und zwei Sterne von Falstaff, ergänzt durch zahlreiche weitere Ehrungen, bestätigen den Erfolg der qualitätsorientierten Arbeit der Winzerinnen und Winzer in Achkarren.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.
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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D88454
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Baden
  • Ort Achkarren
  • Herkunftsangabe Baden
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 5,5 g/L
  • Säuregehalt 6,6 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl e. G. - Schloßbergstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl - DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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