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2024
Polz Ried Theresienhöhe Sauvignon Blanc
Trocken, Südsteiermark DACWeingut Erich & Walter Polz

€ 24,95

0.75l, € 33,27/L

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Beschreibung

Art.Nr. D25592

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Steiermark, Österreich
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C

2024 Polz Ried Theresienhöhe Sauvignon Blanc

Funkelndes Strohgelb spiegelt den frischen Charakter dieses Sauvignon Blanc wider. Zarte Nuancen von Wiesenkräutern und ein Hauch von Feuerstein verleihen ihm eine ausgeprägte Mineralität.
Im Duft entwickeln sich grasige Noten und exotische Fruchtaromen. Am Gaumen zeigt er sich straff und elegant mit feiner Finesse, lebendiger Säurestruktur sowie präziser Balance.
Passend zu Meeresfrüchten stellt dieser Wein einen typischen Ausdruck des Weinguts Polz aus der Steiermark dar.

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Die Herkunft

Steiermark

Wein von Weltformat – aus Österreich

Seit den 1980er Jahren zählt der Wein aus der sogenannten "österreichischen Toskana", wie die Steiermark oft bezeichnet wird, weltweit zu den Favoriten der österreichischen Alpenweine. Besonders ihre trockenen, fruchtigen und leichten Weißweine haben der Region einen ausgezeichneten Ruf eingebracht. Hauptsächlich sind dafür die weißen Rebsorten Sauvignon Blanc, Welschriesling und Cabernet Blanc verantwortlich, die auf den steilen Terrassen der Südsteiermark und im steirischen Vulkanland bemerkenswerte Ergebnisse erzielen. Der Chardonnay ist hier unter dem Namen Morillon bekannt. Der Weinbau in dieser Region ist nicht nur erfolgreich, sondern auch geologisch faszinierend: Etwa 70 Prozent der Weingärten haben eine Neigung von mehr als 26 Prozent. Nach österreichischem Weinrecht dürfen diese Weine die Bezeichnung "Bergwein" tragen.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D25592
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Steiermark
Herkunftsangabe Südsteiermark DAC
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,1 g/L
Säuregehalt 5,6 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis Schwefel
Hersteller / Importeur Hersteller: Erich & Walter Polz, GmbH, A-8472 Spielfeld
Land Österreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1 g, davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Zutaten: Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulator: Weinsäure

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2024Polz Ried Theresienhöhe Sauvignon Blanc Trocken, Südsteiermark DACWeingut Erich & Walter Polz