Emill Engelswerk Whisky-Liqueur

Deutschland, 0,7 L, 40% Vol.Scheibel Schwarzwald Brennerei

EMILL Engelswerk ist ein Whisky-Likör aus dem Schwarzwald, hergestellt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. Die Rezeptur verzichtet bewusst auf zusätzliche Aromen oder Zutaten und basiert auf einer Whisky-Cuvée, die zu einem reinen Whisky-Likör veredelt wurde.
Dieser Charakterkopf zeigt im Glas immer wieder neue Facetten und überrascht durch eine abwechslungsreiche Aromenvielfalt. Die helle Bernsteinfarbe kündigt eine angenehme Süße an, die an Bienenwachs, dunkle Schokolade, Kaffee und Cognac erinnert, begleitet von sanften Rauchnoten.
Im Geschmack präsentiert sich der Likör cremig und vollmundig mit intensiven Eindrücken von Sherry, Bourbon, Mandeln und frischer Vanille sowie einer leicht buttrigen Nuance. Der Nachklang ist mild und langanhaltend, in dem die süße Rauchnote bis zum Ende präsent bleibt.
Zum optimalen Genuss empfiehlt sich eine Lagerung der Flasche kühl und lichtgeschützt sowie eine Serviertemperatur von 15 °C. Besonders passend ist der Whisky-Likör zu kräftigen Gerichten wie Wildragout oder gereiftem Käse.