2025
William Cole Sauvignon Blanc Reserve
Valle de Casablanca DO

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D76634

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Valle de Casablanca, Valle de Aconcagua, Chile
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: weiß

2025 William Cole Sauvignon Blanc Reserve

Der William Cole Sauvignon Blanc Reserve 2025 stammt aus dem Valle de Casablanca, einer renommierten Weinregion Chiles. Das vom Pazifik beeinflusste Klima sorgt für beste Voraussetzungen, damit die Trauben ihre volle Reife erreichen. Dies verleiht dem Wein eine lebendige Frische und zugleich eine beachtliche Tiefe. Der Weißwein zeigt Aromen exotischer Früchte wie Lychee, Maracuja und Limette, die sich mit feinen grasigen Noten zu einem nuancenreichen Geschmack verbinden. Frische Zitrusaromen und ein Hauch von grünem Apfel prägen den klaren, lebendigen Charakter. Ausgewogene Säure und Frische machen ihn zum passenden Begleiter zu Fischgerichten und knackigen Salaten.

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Die Herkunft

Valle de Casablanca

Chiles junge Weinbauregion

Das Casablanca-Tal in Chile wurde erst in den 1980er-Jahren als Weinbauregion erschlossen, gilt jedoch schon jetzt als eine der vielversprechendsten Weinregionen des Landes. Valle de Casablanca liegt rund 100 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Nur etwa 30 Kilometer trennen das Tal vom Pazifik, daher herrscht hier ein maritimes, kühles Klima. In dieser Weinregion gedeihen auf den sandigen und lehmigen Böden in erster Linie die weißen Rebsorten. Bis zu 75 Prozent der Rebfläche nehmen hier Sauvignon Blanc oder auch Chardonnay ein. Letzterer ist klar die dominierende Rebsorte der Region. Doch auch rote Weine erhalten immer mehr Einzug in dieses Weinbaugebiet. Inzwischen gibt es in der Valle de Casablanca wachsende Bestände von Merlot und Pinot Noir.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D76634
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Valle de Aconcagua
Anbaugebiet Valle de Casablanca
Herkunftsangabe Valle de Casablanca DO
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Chile Wein Import GmbH, Bergheimerstraße 1 c, 53909 Zülpich, Deutschland
Land Chile
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 339 kJ / 81 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,8 g, davon Zucker: 0,12 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantionen (Sulfite), Aktivatoren für die alkoholische und die maloaktische Gärung (inaktivierte Hefen), Enzyme (Pectinlyasen), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose)

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2025William Cole Sauvignon Blanc Reserve Valle de Casablanca DO