Für meinen Geschmack ein sehr guter Wein. Im Aroma und Abgang sehr gut

... ich tue mich nicht leicht, diesen sehr guten Graiburgunder zu bewerten. Nach alther gebrachtem "Ritual", öffnen und 'atmen' lassen, den ersten Schluck am Gaumen als angenehm blumig & weich empfunden, kann und sollte schon mal vor dem Essen etwas von diesem außergewöhnlichen Grauburgunder probieren. Dennoch ist es ein hervorragender Essen Begleiter: zu winterlichen Fleischgerichten und noch besser zu Fischgerichten... Und wenn kein klassisch zu Wildgerichten Rotwein gewünscht', dann ist dieser Wein die hervorragende Alternative in weiß: Klare Kaufempfehlung genau dafür, aber nicht mal so zum solo trinken