Der Wein benötigt definitiv mehr als die üblichen zwei, drei Stunden im Dekanter. Die Zeit nutzt er gut, wird sehr schön weich und rund. Der Körper hat mir persönlich für einen Rioja und besonders für einen Crianza zu wenig Volumen. Zu einem kräftigen Essen, wie etwa Wild, Barberieente oder Rindersteaks würde ich ihn nicht nehmen. Ansonsten ist er ein sehr angenehmer Begleiter.