Taurino Sirius Olio Extra Vergine di Oliva
Natives Olivenöl extra, 750 mlTaurino Sirius Olio Extra Vergine di Oliva
SIRIUS OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA OLIVENÖL 0,75L / SIRIUS OLIVENÖL EXTRA NATIV APULIEN PUGLIA SALENTO 0,75L Das native Olivenöl extra Sirius in 0,75L - Flaschen besteht aus den Olivensorten Cellina di Nardò (20%) und Nociara + frantoio (80%). Das Öl wird aus den Mitte Oktober geernteten Oliven kalt gepresst und innerhalb von 4 Stunden zu Öl verarbeitet. Es wird in Edelstahlsilos gelagert und vor der Verpackung gefiltert. Es handelt sich um ein mittelintensives Öl aus Apulien Salento Provinz Lecce mit dem fruchtigen Duft frischer Oliven und einem krautigen, leicht bitteren und leicht würzigen Geschmack. Es wird für frische Salate, Gemüsepürees, gedünstete Schalentiere, Fischsuppen, Carpaccio aus Fleisch und Fisch, weißes Fleisch, Bruschetta und Soßen empfohlen.
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Apulien
Region im Süden von Italien, Heimat des Primitivo
Flache Küstenregionen und flaches Hochland prägen das Landschaftsbild, milde Winter und trockene Sommer sind typisch für Apulien, oder Puglia, wie die Region auf Italienisch heißt. Das Gebiet entlang der Adria verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens. Dabei dominiert der Rotwein aufgrund der klimatischen Bedingungen, doch auch weiße Rebsorten sind immer häufiger zu finden. Die Weinregion Apulien gewinnt nicht zuletzt durch die hervorragenden Weine der Halbinsel Salento zunehmend an Bedeutung. Die bekanntesten Weine, die in Puglia erzeugt werden, sind der Primitivo und der Negroamaro. In jüngster Vergangenheit haben aber auch Susumaniello, Nero di Troia und Vermentino für Aufsehen gesorgt.
Steckbrief
- Artikelnummer D49080
- Bezeichnung Olivenöl
- Weinart Food
- Anbauregion Apulien
- Hersteller / Importeur Agricola Taurino, via per Torchiarolo, Km 1, 73018 Squinzano LE
- Land Italien
- Füllmenge 0,75 L
- Gewicht 750 g Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 3762 kJ / 899 kcal
-
Fett
100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g -
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker: 0 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten 0