Selectionspaket "Piemonts weiße Ikonen"

6 Fl. und Enoteca Chardonnay Glas 2er ZwieselHandmade

Familie Abbona bringt den weißen Star des Piemont wieder zum Glänzen. Exklusiv für HAWESKO hat sie diesen edlen Arneis erzeugt. Dafür wurden handverlesene Trauben von den besten Parzellen an den sanften Hängen in Roero, dem besten Arneis-Gebiet, ausgewählt. Der Wein zeigt das mit einzigartiger, feiner Mineralität, seinem wunderbar frischen, duftigen Aroma und großer Eleganz und Harmonie am Gaumen.

Der bereits mehrfach ausgezeichnete Gavi di Gavi von Toledana im Piemont verführt schon im Bouquet mit exotischer Frucht und frischer Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der hundertprozentige Cortese mit vollmundigen, saftigen Aromen von Grapefruit, Mandel und weißer Blüte. Überraschend weicher Schmelz mit einem Hauch Mineralität und jugendlichem Nachhall. Ein charmanter Begleiter zu Fisch, Geflügel und Spargelgerichten.

Vom traditionsreichen Weingut Pio Cesare stammt dieser elegante Weißwein aus dem Gavi-Kerngebiet. Der reinsortige Cortese aus den besten Lagen des Weinguts präsentiert sich nach 30 Monaten im Holz und weiteren 12 Monaten in der Flasche mit saftigen Aromen gelber Früchte, feinen Vanillenoten sowie einer schönen Mineralität. Vielschichtig, dabei frisch und mineralisch, passt er gut zu Fisch- und Geflügelgerichten.

Das Piemont ist insbesondere für seine erlesenen Rotweine bekannt. Doch stammt auch ein exquisiter Weißwein von hier: der Arneis. Bruno Giacosa erkannte das Potenzial der weißen Sorte, als viele Kollegen sie für den roten Nebbiolo opferten. Roero eignet sich dank der sandigen Böden besonders für Arneis. So besitzt dieses Exemplar von Giacosa neben seinen fruchtigen Aromen und den typischen, feinen Bitternoten auch eine wunderbare Mineralität.

Colli Tortonesi ist ein Weinbaugebiet in der piemontesischen Provinz Alessandria. Die autochthone Rebsorte Timorasso ist hier schon seit dem 15. Jahrhundert bekannt. Barolo-Größe Vietti interpretiert diesen herrlich mineralischen Weißwein mit einem komplexen Bouquet von reifen gelben Früchten. Am Gaumen vollmundig und warm, mit zarten Tanninen. Im Abgang mit subtiler Salzigkeit und würzigen Nuancen. Perfekt zu einem Risotto con porcini.

Manche Weine erzählen mehr als ihr Terroir – der Arneis „Preziosi di Famiglia“ ehrt den Großvater von Winzer Luca Bosio, seine Leidenschaft und Liebe zum Handwerk. Im Glas schimmert er in zartem Zitronengelb, am Gaumen bezaubern Aromen von gelbem Steinobst, weißen Blüten und einem Hauch von Kräutern. Ein feiner Arneis, so tief und vielschichtig wie die lange Tradition des Familienweinguts.