Probierpaket Süditalien

Dunkel und geheimnisvoll schimmert I Crinali im Glas. Sein intensiver Duft von Brombeeren und Zwetschgen lässt schon erahnen, was ihn so besonders macht: Die Trauben trocknen unter der heißen Sonne Apuliens noch am Rebstock leicht an, bevor sie gelesen werden. So entstehen die typischen, leicht rosinigen Appassimento-Aromen. Eine feine Würze und die zurückhaltende Säure ergänzen die prächtige Frucht sehr harmonisch.

Die ausgezeichnete Cantina Tollo ist einer der anerkanntesten Erzeuger Italiens. Sehr erfolgreich konzentrieren sie sich auf regionale Sorten wie die altehrwürde Montepulciano-Rebe. Bester Beweis ist der Terre Vecchie. Er strahlt rubinrot mit violetten Reflexen und duftet nach Waldbeeren, Wildkirschen und Veilchen. Geschmacklich ist er auf der fruchtigen und runden Seite, ein ausgewogen trockener Wein mit geschmeidigem Körper, der gut zum Essen passt.

Die Trauben für den Sessantina wachsen auf den fruchtbaren Terra Rossa-Böden Salentos. Schon das undurchdringliche Rubinrot des Weines lässt auf seine Dichte und Fülle schließen. Der Duft: satte Frucht mit Aromen von Pflaumen, Rosinen und Kirsche, dazu Vanille und Bitterschokolade. Am Gaumen ist der Primitivo schmeichelnd-samtig, vollmundig und sehr konzentriert. Geballte Frucht in jedem Schluck!

Bei Torrevento stehen alte Rebstöcke in traditioneller Albarello-Erziehung, also in einzelnen Büschen, auf der apulischen Hochebene. So entstehen konzentrierte Weine, da mit dieser Reberziehung nur niedrige Erträge erreicht werden. Typisch für den Primitivo ist der kräftige Körper. Der Wein ist fruchtig, erinnert an dunkle Kirschen und fließt weich und samtig über die Zunge. Ein echter Schmeichler!

Das großartige Weingut Feudo Arancio hat sich einen hervorragenden Namen mit sortentypischen Weinen aus den Reben seiner sizilianischen Heimat gemacht. Auch dieser Rosso aus Siziliens bester Rotweinsorte Nero d'Avola ist absolut verführerisch im Duft, der an Waldbeeren und Granatäpfel erinnert. Er reifte sechs Monate in Barriques und beeindruckt mit voller Frucht, gutem Körper und Tiefe.

Was für ein verführerischer, intensiver Duft, der aus dem Glas steigt: Satte Aromen von Amarena-Kirsche und dunklen Pflaumen, dazu ein Hauch Vanille, Zimt und Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aus alten Reben vibrierend kraftvoll und mit viel Tiefe. Trotz seiner Fülle ist er geschmeidig, mit seidiger Tanninstruktur und zeigt Finesse – ein einzigartiger Wein aus dem pulsierenden Herzen Apuliens.