Probierpaket "Goldprämierte Rotweine"

Auf den Weinbergen in 600 bis 1000 Metern Höhe in Utiel-Requena herrschen besondere Bedingungen: Die kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen mineralische Finesse, das kontinentale Klima mit viel Sonne hat auch durchaus mediterrane Einflüsse. Und so entstehen Weine wie diese Reserva: Mit satter Frucht von Sauerkirsche und roten Beeren und dank langer Reife einem weichen, harmonischen Charakter.

Die Königschaffhausener Winzer können Burgunder! Schließlich wurden sie bereits als bestes Burgunderweingut in Baden ausgezeichnet. Auch dieser Spätburgunder in Reserve-Qualität enttäuscht nicht: Durch den Ausbau in kleinen und großen Fässern zeigt sich der Rotwein gut strukturiert und mit seidigen Tanninen. Die frischen, roten Beerenaromen werden untermalt von leicht erdigen Tönen, die dem Wein Komplexität und Tiefe verleihen.

Der Name dieses Weines – wilder Himmel – ist wörtlich zu nehmen: Wild und vielfältig wie nur Primitivo mit seinen ausdrucksvollen Aromen sein kann, scheint er geradezu direkt vom Himmel im Glas gelandet zu sein. Dunkle Beeren, rote Kirschen, Schokolade, satte Fülle und eine unglaublich weiche, sanfte Struktur: Bis ins lange Finale ist das tatsächlich mit jedem Schluck einzigartig himmlischer Genuss.

Saftig, unkompliziert, fruchtig und vor allem: einfach gut! Paul Bouchon ist einer dieser Weine, die man jeden Tag trinken kann. Denn er passt mit seinem leichten Charakter und seinem perfekt balancierten Zusammenspiel von Grenache und Syrah zu jedem Essen – und macht auch solo Spaß. Seine Aromen von Waldbeeren und Hagebutten sind angenehm mild, seine Struktur ist ebenso angenehm weich. Voilà: ein rundes Vergnügen!