Poli La Première Acquavite di Vinaccia
0,70 L, 46% Vol.Jacopo Poli
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Beschreibung
Art.Nr. W30393
- Art
- Aquavit
- Herkunft
- Italien
- Geschmacksstil
- kräftig & komplex
- Eigenschaften
- Alkoholgehalt
- 46 % Vol.
- Lagerpotential
- 2027
Poli La Première Acquavite di Vinaccia
12 Jahre hatte Poli an die Schlosstore geklopft, bis er 2007 seinen Trester bekam. Den brachte er schleunigst in die heimischen Brennkessel, ließ das kostbare Destillat 8 Jahre im Barrique reifen, bestimmte dann in einem langen Auswahlverfahren die Cuvée und konnte endlich, im Juni 2016 den ersten Poli La Première abfüllen.
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Jacopo Poli
Seine Leidenschaft für hochwertige Tresterbrände und sein Händchen für Brennkunst brachten GioBatta Poli im Jahr 1898 dazu, eine eigene Grappa-Destillerie im venetischen Schiavon zu gründen. Ein paar Jahrzehnte später funktioniert sein technisch begabter Sohn Giovanni die Dampfmaschine einer alten Lokomotive zu einem effizienten Alambik um, einem speziellen Destillierapparat.
Steckbrief
- Artikelnummer W30393
- Bezeichnung Acquavit
- Weinart Spirituosen
- Herkunftsangabe Venetien
- Alkoholgehalt 46 % Vol.
- Lagerpotential 2027
- Hersteller / Importeur Poli Distillerie - via Marconi, 46 - 36060 Schiavon (Veneto) - Italia
- Land Italien
- Füllmenge 0,7 L